Займы через Госуслуги: как получить деньги с подтверждением личности 
Оля и будильник Мурчик 
"DuPont China Group подозревается в нарушении антимонопольного законодательства 
Во дворец за молоком и маслом 
Особое мнение. Пока их дети вновь русскими не станут 
Чак-чак, Казань, чак-чак 
Фотограф дня Борис Игнатович 
Доброе утро! Камчатка 
Маловодная навигация на Волге: как обстоят дела?
11.11.2023 —
Сваяк, но не родственник
Хлебу быть
madame_voue — 19.11.2023
Итоги вчерашних экспериментов.Рецепт ржано-пшеничного хлеба с творогом и солодом ещё допиливать и допиливать. Получился вкусным и даже очень, но мой внутренний перфекционист недоволен.
Толстая корка. Её можно сделать тоньше, если духовку предварительно парить.
Ноздреватость слабенькая. Хлеба с ржаной мукой сами собой не такие пушистые, как чисто пшеничные. И получаются они у меня, к сожалению, не так удачно. Думаю, надо увеличить влажность теста. Надо снова пересчитать муку/воду. Для верности сравнить с бородинским, который у меня хорошо получается. Будет попытка намба ту. И вряд ли последняя.
Хлеб пшеничный на молоке по вкусу получился ну живой батон только в форме. Красота.
Но порции продуктов в закладке тоже придётся пересчитывать, потому что теста получилось на полторы буханки.
**В результате экспериментов муж не пострадал))
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Я тут сегодня почитал разных мнений по поводу высказывания Германа нашего Грефа. О стране России - дауншифтере. И о том, что нехорошо так госчиновнику и руководителю крупнейшего банка говорить. И о том, что господин Греф сам много лет прикладывал руки и голову к нынешнему состоянию Ро ...
* * * Семейная легенда гласит Нас прокляли до седьмого колена Я проклята в третьем колене Я ещё знаю об этом Проклятье: из далекого послевоенного времени, когда прабабка увела мужа у парализованной жены. И больше — никаких подробностей. Прабабка — осталась на фото с похорон деда ...
Ухом не повела )) У неё же ночные смены. ...
судя по отмеченному им литературному наследию, получился очень насыщенным. Этим днем датированы два стихотворения. Первое - серьёзное. Обстановка: «дежурный павильон», сооруженный по указанию Евтихия Карпова (робко) ...
В магазине Навального незаконно задержали члена общественной палаты Брянской области Андрея Зайцева. Андрей решил проверить, действительно ли в магазинах семьи Алексея Навального продается «паленая» водка. Купил бутылку водки «Зеленая ...
