Какие ЖК Казани предлагают квартиры с ремонтом
11.11.2023 —
Сваяк, но не родственник
Хлебу быть
madame_voue — 19.11.2023
Итоги вчерашних экспериментов.Рецепт ржано-пшеничного хлеба с творогом и солодом ещё допиливать и допиливать. Получился вкусным и даже очень, но мой внутренний перфекционист недоволен.
Толстая корка. Её можно сделать тоньше, если духовку предварительно парить.
Ноздреватость слабенькая. Хлеба с ржаной мукой сами собой не такие пушистые, как чисто пшеничные. И получаются они у меня, к сожалению, не так удачно. Думаю, надо увеличить влажность теста. Надо снова пересчитать муку/воду. Для верности сравнить с бородинским, который у меня хорошо получается. Будет попытка намба ту. И вряд ли последняя.
Хлеб пшеничный на молоке по вкусу получился ну живой батон только в форме. Красота.
Но порции продуктов в закладке тоже придётся пересчитывать, потому что теста получилось на полторы буханки.
**В результате экспериментов муж не пострадал))
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
И в свете далёкого райского дня, И в адовой пепельной бездне во мраке – На той стороне ожидают меня Ушедшие прежде коты и собаки. Едва отшумит суета похорон В конце бестолковой житейской киношки, – Куда бы меня ни доставил Харон, – Меня повстречают собаки и кошки. А кто ещё, вечную ...
На участке дома Гиппиуса, бывшего общежития Тимирязевской сельскохозяйственной академии 1926 года постройки, начались работы по инженерно-геологическим изысканиям, о чем говорит появившийся информационный щит. Приехала и тяжёлая техника. Департамент культурного наследия города ...
Здравствуйте! Кто о чём, а мы продолжаем обустраивать новую квартиру. Поскольку дочь доросла до нормальных стола и стула, попросила она меня организовать ей на новом месте уже обычный письменный стол. Стул-кресло на колёсиках нашли быстро. Это оказался очень интересный транспорт для ...
Это красавец - это хорошо знакомый многим дайверам пятнистый рифовый хвостокол ( Taeniura lymma ). Его овальное тело сверху покрыто синими пятнами, словно кто-то наспех тыкал в него кисточкой или пальцем, вымазанным в краске. Вот правда, именно это ...
Вот такую фотку нашёл в закромах. Фотку мне подарил Александр Христолюбов. Она была сделана в Севастополе в сентябре 2019 года, когда там проводился Военно-Исторический фестиваль.
...
