Хлеб

топ 100 блогов gaechka63 — 30.03.2022

и немного пряников

Хлеб

Нравится мне этот хлеб. Постой в приготовлении, вкусный, ароматный. Вечером сделала замес, ночь в холодильнике, утром ароматная булка. И запах свежего хлеба на весь дом.

Рецепт:1,5 стакана воды, 3!/2 стакана муки, 1 чайная ложка дрожжей сухих, 1 чайная ложка соли. Я еще иногда  добавляю немного ржаных отрубей, и ржаной солод. Иногда в пшеничную белую муку добавляю немного цельнозерновой. 

В теплой воде растворить дрожжи, всыпать муку, соль и быстро замесить тесто. Постоит два часа при комнатной температуре, убрать на ночь в холодильник. Утром дать немного отогреться, затем сформовать булку. Я сразу кладу в форму. Часок постоит, подойдет. В нагретую до 250 * духовку, с паром на 20 минут, затем проветрить духовку и еще минут 20-30 печется. Остудить на решетке.

А вечером пекли пряники. И завтра меня ждет еще один веселый день, будем раскрашивать)) 

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
И снова я с вопросом про приготовление смеси. На упаковке написано, что сначала нужно развести порошок в воде 70 градусов, а потом охладить до 37. Я вот на этом этапе все время страдаю - до 70 еще могу разогреть воду, благо чайник со ступенями, а вот как ...
Вот так обстоят дела с миграционными вопросами у людей, почему я делаю акцент на понятии "у людей", да потому что у нас в этом вопросе людей не существует, одна коррупционная составляющая и баснословное бабло, которое не покладая своих жевательных мышц чавкают ежедневно и ежечасно ...
Собственно говоря,разговор был про жилет . Особых заморочек в костюме вроде нет,усы нарисовать,шляпа,брюки,галстук-бабочка. Нужно было что-то еще. Я связала жилет из кудрявой пряжи,но мне чего-то не хватило:)))Н ...
Как сообщает французский ресурс « opex 360. com » в материале " Amiral Prazuck : En envoyant des sous-marins près des côtes françaises, Moscou « affirme sa puissance » ", 5 декабря 2016 года начальник главного штаба ВМС Франции адмирал Кристоф Празук ( Christophe Prazuck ) ...
Так уж получается, что на премьеры в кино мне удаётся сходить в основном на мультики - статус отца 4 детей обязывает. Вот и сегодня меня потащили на "Зверопой" (не скажу, что я сопротивлялся). И не скажу, что я разочаровался в потраченном времени. Мульт оказался вполне достойным Вот ...