рейтинг блогов

Хлеб с орехами

топ 100 блогов vitoria — 13.07.2014  Хлеб с орехами 2


очень вкусный ,ароматный хлебушек

500 г муки
1 ст.л сахара
21 г свежие дрожжи
250 мл воды
4 ст.л оливкового масла
2 ч.л соли без верха
150 г крупно порезанных грецких орехов

Приготовление теста:
в чашку миксера просеять муку,добавить сахар и дрожжи перемешать.
Постепенно влить воду,добавить оливковое масло и в конце добавить соль.
в течении 8-10 минут замесить тесто.
Накрыть полотенцем и в тёплое место на час (или пока тесто не увеличится в двое).
Подошедшее тесто обмять ,руками сформировать тесто в прямоугольник и сложить его в трое.
Оставить на 10 минут под полотенцем.
Тесто опять руками обмять в прямоугольник,распределить орехи ,сложить в трое и сформировать
батон или круглый хлеб.
Противень покрыть бумагой для выпечки,хлеб присыпать мукой и оставить на 30 минут под полотенцем.
Духовку нагреть до 220 градусов.
На низ духовки поставить противень.
На хлебе острым ножом сделать насечки.
Поставить противень с хлебом в духовку, налить холодную воду в нижний противень.
Выпекать хлеб при температуре 220 градусов в течении 10 минут,затем уменьшить до 200 и
выпекать ещё минут 25-30.
Проверить готовность при постукивание по дну хлеба должен быть полый звук.
Остудить на решётке.

источник вдохновения Ева Тонева

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Добрый вечер! Завтра среда. Солнце в Рыбах, Луна вечером перейдет из Рака в знак Лев. Венера еще в Водолее, но к вечеру она, перейдя в пограничное положение, начнет подготовку к переходу в знак Рыбы. При общем довольно спокойном состоянии Зодиака положение Венеры имеет ...
«Ты чо такая нервная, у тебя что, месячные?» «Ты какая-то злая, у тебя наверное ПМС?» «Почему ты психуешь, у тебя эти дни?..» – и еще сто пятьсот вопросов, которыми можно довести женщину до припадка ярости. Рекомендую. Охота будет огрести тапком в лоб – обращайтесь. У нас ...
Беда всех псевдоисториков-неосталинистов в том, что они привыкли оперировать документами, т.е. статистическими справочниками, постановлениями, приказами, но почти начисто отвергают воспоминания. Да воспоминания, мемуары, даже дневники часто ...
—С дочерью гуляли по магазину в выходной! – рассказывает шестидесятилетняя Дарья Михайловна. –Тут звонит ее муж, и я слышу разговор. Он ей – Ира, ну что, ты бывшему звонила? Она – нет еще, я вечером буду звонить. Он – давай уже звони, не откладывай, когда он деньги перечислит, на той ...
Из Америки в Сибирь. Зачем? Чтобы снимать пародии на русских. Когда я впервые увидел эти голубые глаза, я понял, что влюбился в эту русскую девочку, приехавшую на заработки в Лас-Вегас. Хоть она и решила, что я всего лишь легкомысленный ухажер, через полгода я переехал к ней в Новосибирс ...