Хлеб ржаной

топ 100 блогов mir_testa30.03.2010
Хлеб ржаной Хлеб ржаной
Хочу предложить вам рецепт вкусного ржаного хлеба.
Большинство рецептов ржаного хлеба идёт на закваске, а я пока не готова на этот подвиг(пока). И вот нашла замечательный рецепт от Айнур say7.
Рецепт:
1,5 стакана ржаной муки (или один 300граммовый)
1,5 стакана пшеничной муки
1,5 стакана теплой воды ( 300-350мл)
1 ст. л. растительного масла
сахар (1ст.л.), соль (1ч.л.) 
1 ст.л. сухих дрожжей ( или 11гр свежих)
Воду, сахар, дрожжи - смешать и оставить на 15 минут.
Муку,  соль - смешать в миске, влить поднявшиеся
дрожжи и растительное масло,вымесить в комбайне (я миксером замес делала). Тесто будет жидковатое, руками не месить!
Дать подняться 1 час в теплом месте.
Когда тесто поднялось первый раз, его нужно переложить в форму смазную маслом..Дать еще раз подняться.
Духовку нагреть до 250 гр., переключить температуру на 200 гр.
и поставить форму, в духовку.
Выпекать 45 минут
Хлеб ржаной
Очень вкусный результат!

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Книжная ярмарка в Финляндии. Президент Финляндии сидит на ступеньках — ему не хватило места. Несколько человек предложили уступить президенту свои места, но он вежливо отказался. ...
Как много нам открытий чудных готовит...старенький буфет! Мало того, что наш буфет на год старше меня, так там можно найти не только всё, всё и ещё немного сверху! Особо там посуды советской много, кстати до сих пор вторую часть поста про тарелки и чашки не написал, если всю посуду их ...
Складывается стойкое ощущение, что меня раз за разом испытывают на излом. Присылают материалы, по мнению того или иного юзера, мне неприятные или неудобные, - и въявь, ажно сквозь монитор, виден хитроватый ленинский прищур: ну что, типа, уж на ...
Продолжаем вспоминать историю ЖЖ вместе с книгой "По живому. 1999-2009: LiveJournal в России". Сегодняшний отрывок (если вы пропустили три предыдущих, их можно найти здесь , здесь и здесь ) наверняка будет интересен любителям приколов и нестандартных акций — я уверена, что многие ...
Записи из фейсбука бойца украинского батальона "Айдар", члена ВО "Свобода" Евгения Лозивского. Практически все из них размещены уже после тяжелого ранения, когда Лозивский лежал в Киевском, затем Львовском госпиталях, а также после возвращения домой. Майдан, Донбасс, гордость за наследие У ...