Хлеб да соль

топ 100 блогов rastypa04.04.2024

Едим да свой. Приезжала Таня из Чугуевки. Привезла закваску на хлеб. Она много лет сама печёт, а я жертва инсты запрещенки. Мне тоже надо. Поставила в холодильник банку с закваской и чувство такое, будто щенка в дом привела. Что-то живое, надо следить, подкармливать и, главное, регулярно выгуливать печь. Я даже не знаю сколько мне нужно на неделю того хлеба... Но в инсте запрещенке так красиво, в пасторальных тонах всё показывают. Надо попробовать.
Днём достала закваску, завела опару, дождалась пока подойдёт, замесила тесто, поставила расстаиваться. Процесс очень небыстрый. Сейчас стоит в духовке, результата ещё час ждать.
Готово.

Хлеб да соль
Хлеб да соль
Хлеб да соль

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
По-норвежски глинтвейн называется Gløgg (Глёгг). Напиток из подогретого вина с пряностями известен с 16-17 века. Думаю, рецепт одинаков для всех стран, где любят в холодный день пропустить кружечку-другую сладкого пряного глинтвейна: красное вино, сахар, корица, кардамон, гвоздика, ...
Не очень понятно, почему так называемый гей-парад (вообще, как таковой) считается одним из символов толерантности. По-моему, все ровно наоборот: это вопиющее, наглое и демонстративное проявление нетолерантности, нежелания терпимо относиться к ...
...
* - по законом икавой мовы и по укропскому рабскому подобострастию "флот" должно мовкаться именно так. Люда очень точно подметила общность между пиндосячьим авианосцем и российским корветом: тот и другой мочатся одной ПКР (если повезёт). Хрюксмарине на этом фоне выглядят выигрышнее: ...
Magnificent frigatebird — одна из самых удивительных птиц на свете, может летать месяцами без посадки, пролетать океаны, но не может нырять и садится на воду (и на землю тоже). Питается в основном отбирая добычу у других птиц или подхватывая рыбу у самой поверхности воды. Удалось ...