Хитрый пирог с вишней

топ 100 блогов lorine — 16.06.2016
Хитрый пирог с вишней

original (1) (650x390, 137Kb)

Для теста:

200 г сливочного масла
щепотка соли
3 стакана муки
1 стакан кефира
1 ч. л. разрыхлителя
ваниль или ванильный сахар

Для начинки:

500 г вишни без косточек
полстакана сахара

Как готовить

Для теста просеять муку в миску, всыпать соль, разрыхлитель, перемешать, добавить масло, перетереть его с мукой, затем влить кефир и замесить мягкое тесто. Если почувствуете, что муки мало, добавьте еще немного.
Тесто раскатать в тонкий пласт, толщиной 3 мм. Разрезать на полоски длиной 20-30 см и шириной 7-8 см.

original (2) (650x485, 124Kb)

Выложить на середину каждой полоски вишню в ряд, посыпать сахаром и защипать в колбаску.

original (3) (650x485, 126Kb)

Уложить начиненные вишней колбаски спиралью в форму и выпекать при 200 градусах до румяного цвета примерно 30-40 минут.

original (4) (650x485, 156Kb)

Пирог вынуть из формы, посыпать сахарной пудрой.

original (5) (650x485, 168Kb)

Желаем вам приятного аппетита!
Источник

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
ваше внимание, граждане, что курс бакса закрыл неделю ниже линии поддержки недельного канала. То есть на данный момент пробит как логарифмический (это произошло раньше), так и арифметический растущий канал. Если на следующей неделе курс не закроется выше 89, то можно будет с заметной ...
Эхо АТО: с самого утра началась эпидемия «заминирований» в Киеве Сего дня, 19.07.14 на милицейскую спецлинию - «102» в короткий временной отрезок от 10 до 12  неизвестные лица сделали 7 анонимных звонков о минировании семи различных объектов в Киеве. Среди заминированных ...
Природа – рациональна, но почему-то веками, точно автомат, упорно штампует двойников. Это сбой программы или в производстве матриц скрыта какая-то высшая цель? Ученые ищут ответ на этот вопрос. Ученый, врач, автор книг о клонировании и генной инженерии Николай Дегтярев, считает ...
А вчера у нас был День всех святых, Праздник. Ничего не работало, дома дела есть конечно, но никуда не уйдут, мы решили опять прогуляться с детками в лес, грибы поискать ))) Не могу я без них, моя идея была, признаюсь ))) В лесу встретили много гуляющих, но с корзинками были только мы. ...
милые мои врачи! скажите, плиз, а почему такую панику вызывают антибиотики детям(около 2х лет возрастом). почему мы вот неделю пропили курс, вылечились от бронхита, а мне вокруг мамки рассказывают с неимоверной гордостью в голосе: "А мы вот СМОГЛИ ...