Хычин

топ 100 блогов kot_de_azur28.08.2014 Смотрю в России закрывают Макдональдсы. В Пятигорске говорят, тоже хотят убрать. Сам туда не хожу. Поэтому я увидел отличную альтернативу бургерам. Сам Сталик Ханкишиев позавидует этому блюду. За много километров, с разных городов едут отведать невиданную еду.

Хычин DSC03908

Там где я был, Макдаки никогда не создадут. Уже догадываетесь где? Конечно же это Архыз. Да, здесь нет таких возможностей как в городе. Но зато здесь все натуральное.

Хычин DSC03922
Всадники едут мимо хычиных

В Карачаево-Черкесии – хычин национальное блюдо карачаевцев. Жареные лепёшки из пресного теста с картофельно-сырной или мясной с зеленью начинкой. У горных дорог построено несколько кафе, где можно отведать вкусные лепешки и запить травяным чаем на берегу горной реки. Это вам не в Макдональдсе сидеть.

Хычин DSC03920
Местный рынок. Можно дров на шашлык купить

А вот чебуреки карачаевцы делать не умеют. В Архыз парке тесто было не очень.

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
27.08.2014 Архыз
27.08.2014 Источник
Архив записей в блогах:
...
© Киностудия "Ленфильм. На съёмках фильма "Приключения Шерлока Холмса и доктора Ватсона: Двадцатый век начинается" "Где это всё снималось" - такой вопрос нередко можно услышать от поклонников фильма "Приключения Шерлока Холмса и доктора Ватсона". Несколько лет упорных исследований ...
Представьте себе, что вы целый день едете по пустыне - солнце палит немилосердно, 1. песок хрустит на зубах, кожа покрыта густой смесью пота и грязи, которая, высохнув, отваливается кусками и вдруг... на горизонте появляются пальмы! 2. Вы, конечно, бросаетесь протирать глаза и ...
Что может быть лучше после 6 месяцев зимы и снега чем первые зелёные побеги. И всего-то три дня тепло постояло и снег на солнечной стороне стаял, как первые цветочки стали пробивать себе дорогу. Первая зелень самая красивая, самая нежная! Вот и на нашей клумбе перед АБК сегодня мы ...
Жара. Который день. Кратковременное спасение под холодным (условно) душем, вентиллятор только взбалтывает горячий воздух, стены дышат жаром. Компьютер перегревается и отключается на самом неудачном месте и неподходящем моменте. За окнами штиль, и это хуже всего. Обещают, что до конца ...