Хычин


Там где я был, Макдаки никогда не создадут. Уже догадываетесь где? Конечно же это Архыз. Да, здесь нет таких возможностей как в городе. Но зато здесь все натуральное.

Всадники едут мимо хычиных
В Карачаево-Черкесии – хычин национальное блюдо карачаевцев. Жареные лепёшки из пресного теста с картофельно-сырной или мясной с зеленью начинкой. У горных дорог построено несколько кафе, где можно отведать вкусные лепешки и запить травяным чаем на берегу горной реки. Это вам не в Макдональдсе сидеть.

Местный рынок. Можно дров на шашлык купить
А вот чебуреки карачаевцы делать не умеют. В Архыз парке тесто было не очень.
|
</> |