рейтинг блогов

Хаш армянский, великолепный!

топ 100 блогов lavagra11.01.2022 Хаш армянский, великолепный!

Одним из самых ярких гастрономических приключений в Армении для нас стал местный традиционный зимний суп хаш. Это даже не суп, а целый ритуал, который происходит в узком семейном кругу или компании лучших друзей. И тут важно все - время, настроение, последовательность действий.

Нам повезло, мы этот суп попробовали в канун Нового года в ресторане Lolik Restaurant в правильной компании. Сам ресторан расположен в Ереване, в красивейшем Разданском ущелье. Мои рекомендации, не пропустите это место, если доберётесь до столицы Армении!
Хаш армянский, великолепный!

По сути хаш - это похлебка, которая варится очень долгое время на говяжьих ногах. Подают его до обеда в постном виде, все ингредиенты приносят отдельно и добавляют по вкусу. Одним из обязательных напитков на столе должна быть водка. Нам повезло попробовать местную, вкуснейшую, настоинную на абрикосовых косточках!

Хаш армянский, великолепный!

Вкратце опишу последовательность действий во время нашего небольшого пиршества:


  1. Сначала из супа вынимается говяжья нога, обильно перчится и поливается чесночным соусом, а затем накрывается лавашем.
  2. Затем в суп добавляют специи и зелень, а также обильно крошится сушенный лаваш.
  3. Суп превращается в кашу, в которую добавляют мясо и кожу с говяжьей ноги. Суп едят, закусывая вместо хлеба, порезанной редькой.
  4. За трапезой под рюмочку водки не стоит забывать и о беседах. Сам хаш очень располагает к общению!
Хаш армянский, великолепный!

Хаш армянский, великолепный!

Хаш армянский, великолепный!

Ребята, вы не поверите, но это было чертовски вкусно и сытно!!! Приходилось ли кому это чудо-блюдо пробовать и какие впечатления оно оставило?

Хаш армянский, великолепный!

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Алексей Навальный встречает Сергея Полонского в здании Центральной избирательной комиссии Конспирология - увлекательнейшая из дисциплин, поскольку позволяет объяснить всё сущее ...
Собрались мы тут на НГ в Киргизию в город Каракол. На лыжах кататься, водку пьянствовать и калечиться. Узнали что - почём, кого - куда и назначили совещание на сегодня в восемь вечера. Сели. Посчитали. Выпили. огорчились. Выпили. пересчитали. Вообще ...
А давайте штоле наканецта устроим ПИЗДА тый конкурс какойнить? А то чот давно говна не наваливали. Предлагаю тему: "Самая ПИЗДА тая жыжыстка". Призовой фонд соберём с миру по нитке, купим "самой ПИЗДА той" например ПИЗДУ ХУЙ резиновый модный из секс хуе шопа штоле. Чокак, ...
Общими усилиями готовимся к экзаменам в ГИМС Если мне подарят лодку, Ялик, Гичку, Самоходку, Барку Или хоть байдарку, Как я буду рад подарку! Б. В. Заходер, «Если мне подарят лодку» Вот такой вопрос у меня к Сообщникам: Расскажите, ...
КИНОДРОМ - Скачать фильмы бесплатно без ...