Юбиляры декабря: гала-концерт 
Январь. 
След Сити в деле попыток уничтожить Иран и свисток в арабском котле - Израиль с 
Кинематограф. Архив. Побег из Нью-Йорка 
"Дайте медный грошик, господин хороший..." 
Распаковка зимняя 
Прогулка по любимому городу
28.09.2012 —
Из окна
Гуси-лебеди
vertela_julia — 30.09.2012
Вот странное дело, в детстве нормально воспринималось. что у
деда в сарае живут куры, кролики. И потом мы их всех съедим.А пока можно погладить, поиграть.
И рыбу пойманную братом на речке съедим, правда, я убивать её не умела, брат всегда сам голову отрезал и чистил.
И сейчас едим мы мясо, рыбу. Но все покупается уже кусочками, в виде филе или в вакууме. И цепочка от живого существа до жаркого на сковородке стала невидимой в каком-то звене.
И я привыкла. Что есть просто мясо. А есть гуси-лебеди, которые в зоопарке или в парке. Для красоты. И петухи - для красоты, а не для супа. А для супа существует нечто без головы из "Пятерочки".
И рыбу я поэтому не покупаю живую, хотя продают в одном магазинчике, в аквариуме осетры разные плавают - но получается, я купила её, чтобы убить. Нет, не могу. Другое дело - уже убитая заморозка. Вот оно - фарисейство моего сознания.
А цепочка-то существует... Реальная. И тут недавно о ней напомнили. Есть в Царском Селе кафе "Жела", недалеко от моего дома.
Летом хозяева развели на лужайке возле кафе кур, петухов, гусей. Туристы ходят,фотографируют, и по желанию тут же можно этих животных съесть. Их приготовят на открытом воздухе и подадут.
Гуси и петухи все время меняются. Вот сфотографировала их. Через месяц, наверное, будут уже другие...
Паренёк готовит прямо на улице. Запекает, жарит.
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
