Гуляш

Педивикия гласит следующее:
Гуля́ш (венг. gulyás) — национальное блюдо венгров: кусочки говядины или телятины, тушённые со шпиком, луком, перцем (паприкой) и картофелем. Блюдо относится к категории густых супов. Изначально суп с различными добавками был традиционной едой венгерских пастухов и готовился в котлах на костре.
Я хоть и венгр в каком-то там колене, а с этим блюдом по сути и не знаком, сделайте доброе дело, выручайте.