рейтинг блогов

Гуанчале

топ 100 блогов mr_gaijin07.03.2021 Гуанчале

Набрел я тут как-то на неких кексов, которые утверждали, что приехали из Сан-Марино, и торговали всякой итальянщиной - пармиджано реджиано, пармской ветчиной и, в частности, вот гуанчале. Говорили при этом по-итальянски. Вобщем, я им поверил и купил кусочек.
Что могу сказать? Гуанчале аутентичное. Но все же, для карбонары лучше панчетта, или аналоги, по моему мнению. Ведь по сути, это просто сало. Хоть и вкусное. Но уж слишком жирное.
UPD Как и положено быть салу, вестимо. Речь, однако, про то, что слишком жирное в качестве ингредиента карбонары, а не то, что вы подумали.


Практически сразу превращается в шкварки.

Гуанчале

А вы пробовали гуанчале? Любите?

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Природа не терпит пустоты.  Выражение приписывают Аристотелю (384—322 до н. э.). А я просто наблюдаю за всем и вижу это. Каждая трещинка, каждое погибшее дерево и т.д занимается всякими организмами. Всё живёт, размножается..не просто создавался листик, цветок, камень....- а как ...
Побуду немного капитаном-очевидность. Многие, наверное, в курсе про «честность» местных фермеров и знают, что на самом деле они продают. А также кто часто косит под «фермеров», продавая почти весь плодо овощной ассортимент «Ашана». Недавно побывал на одном фермерском рынке. Продавали в ...
А вот есть в Челябинске такое место. Там живут фазаны - золотой, алмазный, серебряный, ушастый, охотничий и румынский. Красота сказочная, скажу я вам. Переливы цвета, узоры... Природа очень постаралась. Посмотрите сами (фото мои)... А видео от киперов челябинского зоопарка. Девочки там ...
      Перечитывая Конституцию РФ, каждый раз открываешь для себя что-то новое. Вот и сейчас поразило – сколько нам, простым людям пришлось бы работать, чтобы выполнять все, что возложено на нас Конституцией? И, как повезло, что есть, кому ...
YaromilaVolkova все записи автора Схема берета крючком   Модный берет связан крючком из пряжи зеленого цвета. Схема вязания берета крючк ...