Консольные столики: стильные акценты в интерьере 
Живая книга 
Как стресс влияет на ваш иммунитет 
На ход руки ..
БА-10М на службе войск СС 
Ромашка: подавление SC0V-2, снижение активности макрофагов и подавление NF-kB 
Riga, август 2025 года 
Как открывали новый завод «Северсталь Стальные Решения» в Орле Техника полиции, Национальной гвардии и Армии США на улицах Лос-Анджелеса. Май-июнь 1992-го года. Фотографии относятся к событиям так называемого "Лос-Анджелесского бунта", вызванного оправдательным приговором по делу белых полицейских избивших при задержании чернокожего. Беспорядки ...
Гуанчале
mr_gaijin — 07.03.2021
Набрел я тут как-то на неких кексов, которые утверждали, что приехали из Сан-Марино, и торговали всякой итальянщиной - пармиджано реджиано, пармской ветчиной и, в частности, вот гуанчале. Говорили при этом по-итальянски. Вобщем, я им поверил и купил кусочек.
Что могу сказать? Гуанчале аутентичное. Но все же, для карбонары лучше панчетта, или аналоги, по моему мнению. Ведь по сути, это просто сало. Хоть и вкусное. Но уж слишком жирное.
UPD Как и положено быть салу, вестимо. Речь, однако, про то, что слишком жирное в качестве ингредиента карбонары, а не то, что вы подумали.
Практически сразу превращается в шкварки.
А вы пробовали гуанчале? Любите?
Оставить комментарий
Популярные посты:
