Куда движется IT в 2026 году: главные тренды 
Железнодорожное. Январь 1945 
День цветного пластилина 
А весна-то уже скоро! 
Сможет ли Метте-Марит стать Королевой после этого? 
А свадьба Люксов оказалась скучной (с) Метте-Марит 
Иностранка дарит 
Лучший Ося шлёт жителям нищепанка привет из досмартфонной эпохи 
Что будет, если каждое утро употреблять оливковое масло? Ждем продолжения
Гуанчале
mr_gaijin — 07.03.2021
Набрел я тут как-то на неких кексов, которые утверждали, что приехали из Сан-Марино, и торговали всякой итальянщиной - пармиджано реджиано, пармской ветчиной и, в частности, вот гуанчале. Говорили при этом по-итальянски. Вобщем, я им поверил и купил кусочек.
Что могу сказать? Гуанчале аутентичное. Но все же, для карбонары лучше панчетта, или аналоги, по моему мнению. Ведь по сути, это просто сало. Хоть и вкусное. Но уж слишком жирное.
UPD Как и положено быть салу, вестимо. Речь, однако, про то, что слишком жирное в качестве ингредиента карбонары, а не то, что вы подумали.
Практически сразу превращается в шкварки.
А вы пробовали гуанчале? Любите?
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Тезис был в том, что возможность быть колониальной элитой — то, что даёт её обладателю невиданные преференции, несопоставимые с теми, которые можно иметь, будучи суверенным «служилым сословием». Это максимум качества жизни, минимум ответственности и гигантская дистанция по отношению к ...
Студия Артемия Лебедева нагло спиз[...]дил нашу идею бикини. Вот ссылка на сайт Лебедева: http://www.artlebedev.ru/everything/brain/2011/05/06/ и фото а вот наш пост от 14 марта 2010 года: http://streetart-ekb.livejournal.com/40496.html и фото Наш арт-директора Андрюха Колоколов был в ...
Присоединение группировки "Боко харам" к Исламскому государству выглядит с одной стороны продолжением сериала, когда региональные террористические группировки приносят клятву верности очередному главному злодею. Ранее им была "Аль-Кайеда", теперь в глазах мирового сообщества им стало Исла ...
