Грудинка

топ 100 блогов firecutter16.06.2011 Чтоб уж добить на сегодня кулинарную тему))
Позавчера в той же самой "Призме" увидел кусок бескостной грудинки на полтора кило. По 160 рублей. Настоящая грудинка, видно, что косточки из неё аккуратно вырезаны. А то бывает, под видом грудинки продают пашину - а это уже продукт совсем другого качества.
Не удержался и купил. На что жить теперь буду?))
С грудинкой я поступаю не просто, а очень просто.
Вырезаю косточки (а тут и вырезать не пришлось), нарезаю получившийся продукт кусочками примерно 3×4 см и, вываляв в крупной соли, плотно складываю в обычный пластмассовый контейнер и ставлю в холодильник. На третий день это можно нарезать тоненькими ломтиками (ибо жестковато) и есть с чесноком и чёрным хлебом, запивая горячим сладким чаем.
"Если вы скажете мне, что это невкусно - вы мой враг на всю оставшуюся жизнь"©

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Вчера в Эстонии продали крупнейшею местную отопительную компанию за 320 миллионов евро. Кристьян Раху, которому принадлежала большая часть акции, решил отблагодарить всех работников фирмы: все 263 сотрудников получили по 30 000 евро. Эта сумма уже после оплаты налогов, т.е на руки. ...
В далеком 1982-м году фотограф престижного в СССР издания «Советская Россия» Павел Кривцов работал над изданием альбома собственных фотографий. И в процессе этой подготовки наткнулся на старый снимок, сделанный другим человеком сразу после Победы 1945-го. Карточка запечатлела трех ...
Ситуация в Венесуэле, конечно, уже на грани. Пока Мадуро контролирует обстановку, однако Каракас все сильнее погружается в хаос. Восстановить ситуацию не удается ни полиции, ни армии - бунт не прекращается. Весь набор - коктейли Молотова, наркотики и вспыхивающие по всей территории города ...
Он предал Родину, бога и свои идеалы. Он пытался оправдаться. Но Родина его не простила. Так что его возвращение домой принесло ему только минутный триумф и смерть. Ядерные секреты - не то, с чем стоит шутить. И уж точно не то, чем стоит торговать. Когда он вернулся, его проверили, ...
Из материалов дела: "Семиотические доминанты исследуемого символа отражают связь собственно с фамилией политика А. Навального (путем демонстрации буквы «Н»), также возможно установление примерного смыслового содержания, заложенного в символ «!» (в случае ...