Грудь индейская...

топ 100 блогов pachom — 09.06.2014 Грудь индейская...

Все до банальности просто.
Солил смесью соли и нитритной соли (1:1) из расчета 20 гр на кило.

Грудь индейская...

Спрятал в холодильник на 4 дня. На пятый день повесил поболтаться под вентилятором пару часов.
Коптил четыре часа теплым дымом (40С). Вышло весьма замечательно)))

Грудь индейская...

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Прочитав об очередном списании Россией долгов нашим славным и любимым соседям и добрым партнерам, Узбекистану, почти миллиард долларов, припомнил целую серию актов неслыханной щедрости по отношению к другим нашим братьям меньшим : 1. Куба - $31,7 млрд По мнению экспертов, этот долг мы б ...
Я тут болел пару дней. Ну не то, чтоб сильно болел, так, мышцу на спине потянул. Оно и не странно, вышел на площадку с юзерпикшей, так она вместо надоевших горок-качелей выбрала экслюзив: "Папа кутит Лизу веталёт". Покрутил пару раз за ручки, за ножки, ...
Израильская радиовещательная корпорация сообщила: «Ответный удар Израиля по Ирану был отложен из-за неуверенности в последствиях атаки». Как сообщает газета The Wall Street Journal, «израильские чиновники не считают нужным наносить ответный удар немедленно или массированно». В свою ...
Минская пятерка поменяла анкету, как ее найти, не знаю. Решил попереписываться немного по телефону. Так и не понял, даст или нет, но если встретимся, то поить теперь буду только чаем. Вот что из этого вышло - читать снизу вверх: Получатель: ...
Видеоблогер Мэддисон или Илья Давыдов, оскорбивший мусульман, не стал обращаться в полицию из-за угроз его жизни. Он считает, что полиция вряд ли сможет его защитить. И в России его обязательно прикончат. Перед отъездом он пожелал всем мира и добра. Он вообще стал очень добрым и ...