Грибной супчик.

топ 100 блогов Рецепты блюд. Готовим вкусно!26.02.2010 Уважаемые хозяюшки! Предлагаю вам приготовить грибной супчик. Готовиться он легко и просто, а на вкус - СУПЕР!
Для его приготовления нам понадобиться: на 2 литра воды - 400 гр. свежих или замороженных шампиньонов, 2-3 крупные картофелины, 1 луковица, 1-2 зуб. чеснока, 2-3 плавленных сырка, зелень, сухарики (просто обжарьте мелкие кубики батона), соль, перец, немного раст. масла.
А теперь сам процесс готовки: налить в кастрюлю воды, добавить 2/3 части порезанных небольшими кубиками шампиньонов (остальные нам понадобятся попозже) и варить 20-25 мин. Картофель почистить, порезать мелкими кубами и добавить к грибам. Пока картофель вариться, луковицу мелко порезать и обжарить на сковороде в небольшом количестве раст. масла. Отдельно обжарить оставшуюся часть резанных шампиньонов. Всё это переложить в кастрюлю, в которой мы варим. Когда картофель будет почти готов, натереть на крупной тёрке плавленные сырки прямо в готовящийся суп (чтобы сырки легче натирались, положите их на некоторое время в морозилку). Помешивать пока сырки не расплавятся. Добавить через пресс чеснок, соль, перец по вкусу. Перед подачей в тарелки положить свежерубленную зелень и немного сухариков. Суп получается очень ароматный и сытный. Моя семья его очень любит. Надеюсь понравиться и вам. Приятного аппетита!:Колобки:Ок!:

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
мне стали нравится лисапедисты. ...
Между прочим, во Флоренции уже в пятнадцатом веке существовали бэби-боксы. Сейчас туристов водят на Пьяцца Сантиссима Аннунциата, показывают. Бэби-боксы работали на протяжении 450 лет. Вот они на фотографии хорошо различимы. С дверцами, утепленные, все как полагается. Церковь ...
Очередное пополнение моей коллекции технических артефактов, заполучил новенький, в упаковке, защищенный телефонный аппарат ТАЭ-4. Во времена СССР это был один из главных показателей номенклатурного статуса руководителя. Подобной "вертушкой" могли пользоваться только самые ...
Николай Кун пишет, что Данай первым построил ТАКОЙ корабль. Ответьте девятнадцатибуквенным словом: какой ТАКОЙ? Картинка ниже не содержит подсказки и поставлена для того, чтобы читатели, у которых не срабатывает тег lj-cut , не увидели ответ сразу. У остальных прошу прощения за ...
Люди из Ср Азии вообще и из Узбекистана в частности, когда говорят о плове, рассуждают понятиями "курдючная баранина или говядина," "чеснок или айва," "какой сорт риса купить" и тд. Из недавней дискуссии с выходцами из европейской части б СССР, я почерпнула для себя, что плов бывает с ...