Грибной супчик.

Уважаемые хозяюшки! Предлагаю вам приготовить

грибной

супчик.

Готовиться он легко и просто, а на вкус - СУПЕР!
Для его приготовления нам понадобиться: на 2 литра воды - 400 гр. свежих или замороженных шампиньонов, 2-3 крупные картофелины, 1 луковица, 1-2 зуб. чеснока, 2-3 плавленных сырка, зелень, сухарики (просто обжарьте мелкие кубики батона), соль, перец, немного раст. масла.
А теперь сам процесс готовки: налить в кастрюлю воды, добавить 2/3 части порезанных небольшими кубиками шампиньонов (остальные нам понадобятся попозже) и варить 20-25 мин. Картофель почистить, порезать мелкими кубами и добавить к грибам. Пока картофель вариться, луковицу мелко порезать и обжарить на сковороде в небольшом количестве раст. масла. Отдельно обжарить оставшуюся часть резанных шампиньонов. Всё это переложить в кастрюлю, в которой мы варим. Когда картофель будет почти готов, натереть на крупной тёрке плавленные сырки прямо в готовящийся суп (чтобы сырки легче натирались, положите их на некоторое время в морозилку). Помешивать пока сырки не расплавятся. Добавить через пресс чеснок, соль, перец по вкусу. Перед подачей в тарелки положить свежерубленную зелень и немного сухариков. Суп получается очень ароматный и сытный. Моя семья его очень любит. Надеюсь понравиться и вам. Приятного аппетита!

Предыдущие записи блогера :

26.02.2010 — Любимый салат 1(обзовите сами)

26.02.2010 — Крабовый салат с капустой и огурцом

26.02.2010 — Беляши "обманщики"

26.02.2010 — Салат "Старый мельник"

25.02.2010 — Закуска "Мечта короля"

25.02.2010 — закуска монастырская

25.02.2010 — Десерт "Обезьянье лакомство"

25.02.2010 — лаваш с овощами

25.02.2010 — ПОСТНЫЙ салат! Очень вкусный!

25.02.2010 — Салат "Черепаха" Очень вкусный!!!

Архив записей в блогах:

Осенние спозаранки — 05.09.2023. Музыкальное сопровождение подкрадывающегося

Конечно грядет. А что Вы хотите — круговорот времен в природе. Да, можно не идти на пляж, но можно послушать музыку; схватить тот неуловимый мотив, который прозрачно растаял в шуме города ушедшего лета. ...

Вообще основной удар по нижеследующей теме приходится на

Вообще основной удар по нижеследующей теме приходится на моих взаимных друзей. Они люди близко меня знающие, видавшие во всех видах и уже давно ни чему не удивляющиеся. На суд широкой общественности выносить хронику своих некрологов я не люблю. ...

Воскресенье и Карта дня.

Играем разумом в воскресенье. Вот так тасуешь, тасуешь колоду... А выходят одни и те же карты... Или, возможно, ты именно её и ждёшь! Ошибочно думать... Надо же!!! ...

на дальней станции сайдук

В городе работать положительно невозможно. Жилище сует*, одно слово. А поскольку дипломники мои нынче защитились, дай Бог им мужа хорошего и лингвистический инструментарий, то уеду-ка я завтра поутру дня на четыре в деревню, читать Аверченко и ...

Изделия номер отложили изделие номер 80

Россия опять победила! Не успели россиянские СМИ раструбить о з апуске в стратосферу неимеющего аналов выкате деревяного макета из говна и палок мегасупербомбардироващикак как все - проект отложен. Надеюсь, все тру патриоты успели подрочить на деревяный макет ПАК ДА? Вот и хорошо, ибо ...

Грибной супчик.

Грибной супчик.

Оставить комментарий

Популярные посты: