Грибной супчик.

топ 100 блогов Рецепты блюд. Готовим вкусно!26.02.2010 Уважаемые хозяюшки! Предлагаю вам приготовить грибной супчик. Готовиться он легко и просто, а на вкус - СУПЕР!
Для его приготовления нам понадобиться: на 2 литра воды - 400 гр. свежих или замороженных шампиньонов, 2-3 крупные картофелины, 1 луковица, 1-2 зуб. чеснока, 2-3 плавленных сырка, зелень, сухарики (просто обжарьте мелкие кубики батона), соль, перец, немного раст. масла.
А теперь сам процесс готовки: налить в кастрюлю воды, добавить 2/3 части порезанных небольшими кубиками шампиньонов (остальные нам понадобятся попозже) и варить 20-25 мин. Картофель почистить, порезать мелкими кубами и добавить к грибам. Пока картофель вариться, луковицу мелко порезать и обжарить на сковороде в небольшом количестве раст. масла. Отдельно обжарить оставшуюся часть резанных шампиньонов. Всё это переложить в кастрюлю, в которой мы варим. Когда картофель будет почти готов, натереть на крупной тёрке плавленные сырки прямо в готовящийся суп (чтобы сырки легче натирались, положите их на некоторое время в морозилку). Помешивать пока сырки не расплавятся. Добавить через пресс чеснок, соль, перец по вкусу. Перед подачей в тарелки положить свежерубленную зелень и немного сухариков. Суп получается очень ароматный и сытный. Моя семья его очень любит. Надеюсь понравиться и вам. Приятного аппетита!:Колобки:Ок!:

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Андрей Медведев пишет в Телеге: "С первого дня после трагедии в Шереметьево, смотрю, как разворачивается сражение за репутацию. Статьи и посты о том, что во всем виноваты пилоты против статей и постов о том, что во всем виноват изначально плохой самолет. Слабая подготовка пилотов, против ...
Только вчера, наткнувшись на новость о церемонии Эмми, я наконец-то досмотрела сериал "Игра Престолов". Чет как-то уныло. Да - красиво, да - зрелищно, но скучно. Мать бровей привычно мэрисьюшит, Арья жиреет, а Рамси-лапочку собачки съели, хнык. Бабуля Тирелл как всегда хороша, на нее ...
Ф.И.Шаляпин обычно крестился перед выходом на сцену. Однажды во время представления оперы "Мефистофель" к рабочему сцены подбегает его внук: - Деда, деда, я только что черта видел! Он перекрестился и ушел. - Э-э-э, внучек, это же театр. Здесь чего только не бывает! Вот недавно в ...
Москва готова с оружием защитить свои военные объекты в охваченной беспорядками стране Нынешняя ситуация в Казахстане не могла оставить Россию равнодушной по целому ряду причин, в числе которых и наличие в этой стране целого ряда российских военных объектов. А их нужно защитить не ...
Вообще-то они называются павлиньими, потому что пышным оперением похожи на павлинов. И цвет перьев у них бывает разный, но на свадьбы и представления почему-то "приглашают" только кипенно белых. А чем эти хуже? Обидно, понимаешь! ...