ГРИБНОЙ. - КИМЧХИ

atsman — 14.12.2024 ПРИМЕРНО в те дни, что я провёл в Корее, бубеле слетала в Питер. Я из поездки привёз чемодан одеял, трусов, мохнатых штанов, носков, пакеты и банки сушёных и солёных кальмаров и осьминогов (здесь не привожу перечень товаров, которые нельзя надеть на себя или съесть), она привезла несколько упаковочек сушёных грибов, два предмета продукции ломоносовского фарфорового завода, пару пакетиков шафрана и неизвестное количество (над выяснением его я всё ещё работаю) изделий из золота (последние виды товаров купила по дороге в ОАЭ).

Из грибов бубеле варит суп, крошку подсыпает в супы, в пельмени. Суп, который на фото, сварила из белых, импортированных из Белоруссии. Какой он вкусный, какой ароматный!



В Корее сейчас кимчжан 김장 - народ квасит кимчхи. Собрались заквасить и мы. Пусть мы не корейцы, раз в год, кровь из носа, рубим капусту, мельчим чеснок, мешаем перец... У нас и сэучжот припасён для этого дела...



Из кочна, который на фото (в нём пять с половиной фунтов веса), выйдет бадья удивительно вкусного, невероятно ароматного, страшно острого и жутко полезного для организма продукта.

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив