Грибное дело

zmey_gadukin — 13.05.2016

Спрашивали за мешки? Отвечаю...
Но сперва немного предыстории, а потом немного очень кривых фото.
Давным давно, а где-то с десяток лет назад, а может и больше, началось массовое увлечение выращиванием вешенки в домашних условиях. У кого были подходящие помещения, закупали мицелий в мешках и пытались выращивать и продавать. У кого-то дело пошло, у кого-то заглохло, но после сезона, отработанные мешки сперва просто выбрасывались. Потом кто-то умный догадался рассыпать в качестве мульчи на огороды лузгу подсолнечника из мешков. Именно лузга и идет на основы для заражения грибницей.
Моя маман не отстала от общего тренда и за 100грн на привезли целый трактор этих мешков. Заказывали мы в марте, а привезли в мае, когда надобность уже отпала и на огородах во всю колосились картошка там и бурячки с помидорками. Делать нечего, свалили эти мешки просто грудой во дворе...



Собирались рассыпать на огороды осенью. А тут прошли майские дождики. И началось. Уже из отработанных мешков начали лезть грибы. Много. и чем больше дождило, тем больше лезло грибов. Сначала мы их просто жарили, потом стали мариновать, потом продавать. Всех друзей и знакомых угощали. Короче, ежегодная закупка мешков из под вешенки стала традицией. И весьма неплохой, должен заметить.



Правда, с тех времен цена увеличилась и стали брать по 1 грн за мешок, потом по 2. Но в круговую, один мешок дает не менее одного кг грибов. А бывает, что и гораздо больше. Цена на вешенку составляет не менее 20грн/кг. Даже если не продавать, то доход очевиден.



Мешки расставляются где угодно, главное, что бы не мешали. И желательно в тени. Когда не было счетчиков на воду, я даже ставил поливалки в особо жаркие дни.



Самое главное - не допускать что бы гриб сильно вырос. Самые вкусные - это вот такие вот небольшие крепышики ))



Эти тоже ничего, хоть и великоваты.







Вот этот - отличный.





на мешке с права внизу самые что ни на есть отличные под засолку. Не хуже маслят и белых.





Еще один немаловажный фактор - это рост грибов на улице, а не в подготовленных помещениях. Гриб приобретает запах и вкус, который никогда не встретишь у вешенки, выращенной в тепличных условиях.
Знаете, почти аромат леса...



За пол часа насобирал ))



Красавчики!



Кстати, есть у такого способа один существенный минус. Догадаетесь?

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив