Грани корейской кухни

топ 100 блогов dulsinneya25.10.2020

Мне очень нравится корейская кухня. Я полюбила ее сразу, еще во время первой поездки в Южную Корею. Кимчи, самгепсаль, чокпаль, пханчан, кимбап, пимбап, пулькоги... для меня все эти слова звучат как музыка. Столько разнообразных вкусов и способов приготовления! 

В корейской кухне очень много острых блюд (но не все) и много мяса, рыбы, морепродуктов. Вегетарианцам, которые вдобавок не могут есть острое, в Южной Корее придется наверное одними булками питаться. Но для всех остальных эта страна может стать настоящим гастрономическим открытием. 

Грани корейской кухни

Летом, во время летнего блогерского марафона, я изучала странички участников и вдруг наткнулась вот на такой пост:

Разумеется я не могула пройти мимо! С Женей мы с тех пор основательно подружились. А я все ждала осени, чтобы приготовить наконец это интересное блюдо. Удивительно, но есть еще в мире продукты, которые не доступны круглый год. И вот осень пришла, а с ней и хурма, и я все-таки приготовила его! 

Итак.

1. Я собрала все ингредиенты в одну кучку. Они у меня почти все из Кореи, так что получилось максимально аутентично.

Грани корейской кухни

2. Нарезала хурму, лук, добавила компоненты соуса, перемешала и отправила на сутки в холодильник. В процессе пару раз встряхивала контейнер.

Грани корейской кухни

3. Сегодня за обедом продегустировала.

Грани корейской кухни

Это удивительно просто, вкусно и оригинально, а приготовление занимает 15 минут максимум. Я, как кухонная лентяйка, обожаю такие варианты! 

В процессе приготовления положила больше зеленого лука, чем в рецепте у Жени, но поняла, что надо было положить еще больше. В следующий раз так и сделаю.

Женя Грани корейской кухни food_it, огромное спасибо тебе за этот пост! Ты открыла мне новые грани корейской кухни

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Пару дней назад покупали билеты на сапсан "Питер-Москва", заранее перелопатила весь сайт ржд и в разделе "акции" увидела, что есть тариф "День рождения", который "..предназначен для пассажиров, совершающих поездку в день своего рождения (+/- 7 календарных дней). Количество поездок в указан ...
Люблинский районный суд Москвы обязал Алексея Навального опровергнуть данные, порочащие честь и репутацию истца - бизнесмена Алишера Усманова, передает РИА Новости. https://ria.ru/incidents/20170531/1495475238.html "Удовлетворить иск Усманова, признать оспариваемые сведения ...
Вот красивый пример отсутствия духовного измерения, загробных пустот, недумания о душе. honni soit qui mal y pense это лозунг ордена подвязки. Не стыдитесь ничего, думайте о плохом и думайте плохо, чем хуже тем лучше, живите. Задачка школьнику; какая связь между прдвязками ...
25 марта героиней программы «Пусть говорят» Андрея Малахова стала бывшая супруга футболиста Андрея Аршавина Юлия Барановская. Юлия пригласила Андрея Малахова в двухкомнатную квартиру в Лондоне, где сейчас проживает вместе с тремя детьми. В ходе беседы с ведущим Юлия рассказала о девяти ...
Как пишут во френд-ленте, идеологический кульбит про "нищих собственников квартир" - набирает обороты . Уже не раз отмечал, что не верю в некоторые данные путинской статистики. Но не просто так, из "протестного принципа" или паранойи - а потому что истинность любых статистических ...