Градация шампанских вин по сладости

топ 100 блогов sommbur29.07.2021 На этикетках шампанских вин, помимо надписей и терминов, обязательных для тихих вин, присутствуют термины, обозначающие тип шампанского (по сладости), это касается и других игристых вин. Существует определённая градация, о которой чуть ниже. Степень сладости напитка, определяется уровнем дозажа (liqueur de dosage) – это растворённый в резервном вине тростниковый сахар, количество которого варьируется в зависимости от того, какой уровень сладости необходим производителю (брют, полусухое, полусладкое, и т.д.). Его добавляют в ходе изготовления шампанского. В зависимости от пожеланий, и предпочтений, каждый может выбрать напиток по уровню сладости:

  1. Brut zero, Brut Nature, Non dose, Sans dosage, Dosage zero – без дозажного ликёра, а значит, что уровень сахара не более 3 г/л. Это самые сухие вина.
  2. Extra brut – очень сухое вино. Менее 6 г. сахара на литр.
  3. Brut – 5-15 г. сахара на литр. Самая распространённая категория.
  4. Extra sec (Extra dry) – сухое. 12-20 г. сахара на литр.
  5. Sec (Dry) – полусухое. 17-35 г. сахара на литр.
  6. Demi-sec (Semi-dry) – полусладкое. 33-50 г. сахара на литр.
  7. Doux (Sweet) – сладкое. Более 50 г. сахара на литр.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Сравнение, как и пример, не являются доказательством в формальной логике. Но разве это ебет обычных людей? Конечно нет. Поэтому сравнение - мощнейший аргумент для доказательства. Например, какая-то жируха скинула балласт, и вешает новые стройные фотки в стиле "было - стало". Так вот, ...
Специалистами ПАО «Завод «Маяк», входящее в состав ГК «Укроборонпром» по заказу Минобороны Украины был разработан миномет 120-го калибра «Молот» который станет основной заменой советских аналогов, используемых в вооруженных силах уже более полувека. Данный миномет, благодаря приме ...
В Лурке есть статья о сайтах знакомств. Прекрасная статья. Я оборжался. Но очень обширная, посему вываливаю только фрагмент. Осторожно, много мата, но он тут уместен, как никогда: "Несколько практических советов от Анонимуса, который с этих ваших мамба-хуямба поимел овер 9000 ...
Интересующимся слушать обязательно! https://www.youtube.com/live/pP6TM0OHPn4?si=T0yVmrbgXEeE-IXQ Фото мои для привлечения внимания и как фрагмент части лекции. Петропавловский собор в Санкт-Петербурге ...
Вот есть вещи, повальное увлечение которыми (в том числе, среди людей мною очень уважаемых) заставляет меня недоумевать. Я категорически не смогла оценить их прелесть. Это: "Пираты Карибского моря" Крапивин сериал "Шерлок" кальян аниме соевый ...