Говядина маринованная,запеченная в рукаве...

топ 100 блогов tagela12.10.2011 Говядина маринованная,запеченная в рукаве...
Приготовить маринад:соевый соус 1/2 стакана+масло растительное 1/4 ст.+имбирь тертый на терке 3 ч.л.+чеснок тертый 1долька+немного острого перца--- положить в этот маринад мясо на 30 минут,держать при комнатной температуре,несколько раз перевернув мясо.Затем переложить мясо в рукав для запекания и отправить в заранее нагретую до 200 гр.духовку на 50-60 мин.На гарнир хорошо подходит капуста китайская.тонко нашинкованная+перец острый+имбирь тертый+рисовый уксус+сахар(все по вкусу).
Говядина маринованная,запеченная в рукаве...
Я использовала поясничную часть(но не вырезку!),очень мягкая и вкусная часть говяжьей туши.БОльшего сказать (охарактеризовать)не могу,так как я не специалист.(в смысле не мясник).
Открыла рукав---только когда вытащила мясо из духовки.Корочка образуется внутри рукава,в процессе готовки!))).

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Некоторые сомневаются в способностях Учеников Павлова предугадывать события Это зря Вот смотрите Когда-то, много лет назад, Ученики писали в МВ, что они бы предпочли BMW M6 ночи с Анджелиной Джоли Ась? ...
...
Новая экранизация незаконченного романа Эдит Уортон, который многие знают по мини-сериалу 1995 года Группа молодых американок врывается в светское английское общество 1870-х годов, положив начало столкновению двух культур. В ролях Кристин Фросет (Нэн Сент-Джордж) , Кристина Хендрикс ...
Пару лет назад, когда шел на карабле на остров Врангеля, по пути мы останавливались и снимали побережье Чукотки, птичьи базары,  хотели моржей найти, но не повезло. Вот сейчас думаю вернусться и поснимать там еще, но более обстоятельно. Я слышал, что зимой, когда замерзает вода, ...
Оригинал взят у sazikov в Оформление торговых мест в московских магазинах полвека назад Глядя на современную Москву, трудно представить себе, как она выглядела полвека назад, как жили тогда москвичи, что, наконец, видели они, заходя в магазины. А так хочется увидеть это прошл ...