рейтинг блогов

Готовимся к Рождеству

топ 100 блогов ingwervanille08.12.2010 Готовимся к Рождеству  

Погода нас очень балует. Такие снежные и солнечные деньки стоят, что даже я начинаю любить
зиму! Печь печенье к Рождеству совершенно не успеваю! Жестяные коробки стоят наготове, 
а печенья все нет))  Испекла только вот это. Творожные паштетики. Вкусное.....
Боюсь, не доживет до Рождества....
А ведь еще имбирные пряники для подарков на очереди и Linzeraugen....А может и гусары....
Свекровь поделилась семейным рецептом)) А вы что печете? И что самое-самое любимое?

Рецепт:

250г сливочного масла
250г сахарной пудры
250г муки
250г протертого творога
2 желтка
цедра 1/2 лимона

варенье из ежевики
миндальные лепестки
яйцо для смазки

Муку просеять, добавить сахарную пудру, лимонную цедру, масло, порезанное на кусочки, творог,
желтки и замесить тесто. Убрать в холодильник на час.

Раскатать охлажденное тесто (примерно 1/2 см) и вырезать кружочки. Часть кружочков сделать с дырочкой
посередине. У нас для этого продаются специальные "двойные" формочки. Смазать края желтком, слепить 
две половинки вместе, еще раз смазать желтком и посыпать миндалем. Выпекать в разогретой до 190 градусов 
духовке 15-20 минут. Не пересушите, печенье должно быть нежно-золотистым.

Разогреть варенье и наполнить им еще горячее печенье.

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
13 сентября 2003 года ушла из жизни советская актриса Нинель Мышкова ...
Жительница Новочеркасска приобрела животное за пять миллионов рублей. По словам экс-хозяина, британец заставлял его силой мысли делать то, чего изначально не планировалось - например, есть рыбу или колбасу. Покупательница планирует использовать животное в салоне экстрасенсорных услуг. ...
...
Последнее время я в ЖЖ только в мобильной версии, в телефоне... Поэтому постики короткие и фото не отформатированы, жизнь заставила, комп мне на зрение и нервы действует, вынуждена сделать перерыв, так что, извините за неудобство восприятия...а общаться хочется... Давайте пить чай... ...
Сегодня я плакала настоящими слёзками. И самое мерзкое, что происходило это на работе. Причину этого перфоманса оглашать не буду, ибо вчера я итак достаточно разоткровенничалась, а суть поста вообще не в причине, а в следствии.  Плакать на людях я могу по большей части от умиления, ко ...