Прочитайте это перед путешествием в Туркменистан 
Фальшь, мироточения и правда, войны? Васька слушает, да ест... 
это прокол 
Ломовоз на коленях 
Второй взвод роты лейтенанта Минеева в боях на Петергофском шоссе 
Красоты в ленту - "вИсокое искусство боксарта" 
Путешественнику во времени 
О древнерусской письменности.Почему болгарский и польский язык есть диалекты В Гонконге сильно жалеют, что Д. Медведев ходит по вечерам без света.А Д. Медведев просто не боится темноты.Глава российского государства Дмитрий Медведев одобрил энергосберегательную практику выключения света после десяти часов вечера в ...
Готовим за 20 минут
demisec — 02.05.2011
Говорят, что двигателями прогресса всегда были мужчины, потому что
большинство из них - лентяи (можно вспомнить, например, изобретение
различных приспособлений, облегчающих быт).Я по природе лентяйка, а
по жизни трудоголик, поэтому в любых делах я стараюсь максимально
сократить процесс достижения какого-либо результата. Это касается и
домашних дел. Например, готовка. Книжка по названием "Готовим за 20
минут" (Флитфуд Дж.) полностью сответствует моему кредо на
кухне.В период острой нехватки времени после работы (либо авраал, либо совсем нет сил) я решила поэкспериментировать с такими блюдами, плюс расширить круг продуктов, которые, возможно, я пропускала на полках магазина по незнанию. Конечно, как и в большинстве ярких лаковых книжек здесь не обошлось без добавления куда ни попадя хереса, винного уксуса и брокколи, но я, как жена со стажем, постараюсь описать возможные замены редким продуктам, либо по итогам эксперимента придется признать, что некоторые ингридиенты заменить трудно или вовсе невозожно.
Итак, цели по итогам прочтения книги:
1. Разнообразить рацион и получить новые вкусовые ощущения
2. С помощью мысли о блюде за 20 минут, настроить себя может быть не на каждодневную готовку, но через день хотя бы
3. Взяв основу более экзотического блюда (для особых случаев), попытаться найти альтернативные каждодневные ингредиенты
Если у кого-то из вас есть свои маленькие хитрости, или прочитав мою запись, вас вдруг озарит другим решением, прошу делиться в обязательном порядке.
Первый экспириенс на сегодня - гренки с сыром(1001-ый способ приготовления этого блюда не повредит никому).
Автор рекомендует использовать сыр бри, чеддер или пармезан,чеснок, сметану, горчицу (судя по картинке - сладкая французская, горошком), черствый хлеб.
Кратко рецепт: хлеб намазать горчицей, сверху положить кусочки бри, затем смешать сметану, сыр пармезан или чеддер и чеснок + посолить поперчить по вкусу. Эту смесь выложить на бри и запекать 10-15 минут.
Я использовала тосты (тостовый хлеб был поджарен в тостере), острую горчицу, сметану (20%), чеснок, голландский сыр,перец, соль. Сыр бри я не люблю, поэтому даже из чистоты эксперимента, я бы за ним в магазин не пошла. Гренки получились острыми и очень сытными, но из-за чеснока, это не совсем утреннее блюдо, скорее хорошая закуска к вечернему застолью. Но супруг мужественно съел свою долю, отметив, что с овощным салатом "пошло хорошо". Первый эксперимент показал, что сыр чеддер и именно сладкая горчица сочетались бы здесь явно лучше, автор был прав. В следующий раз я обязательно сделаю "правильные" гренки.
В Новосибирске книгу "Готовим за 20 минут" можно купить в магазине "Плиний старший" компании "Аристотель".
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
А чочо я замутила)) Подумала, психанула и решила, что хочу играть в теннис постоянно. В местном паблике вк повесила объявление: "Всем привет. Есть тут любители пинг-понга? Хочу возобновить регулярную игру и для этого мне нужен партнер. Планирую играть раз в неделю - сб или вс - каждую ...
Вы наверняка знаете, что в Москве огромное количество памятников. Но, положим, памятники Пушкину, Достоевскому, Грибоедову, Минину и Пожарскому, рабочему и колхознице - видели все, а вот Алисе Селезневой или ленте Мёбиуса - далеко не каждый. Огромное количество скульптур расположены в ...
«Ксюшу Собчак в президенты!» Бред? Да нет! Это идеально укладывается и в планы Кремля, и в ожидания самой Ксении Анатольевны… фото: Лилия Шарловская “Ксения Собчак президент – это стеб. Арт-проект очень высокого уровня” - под таким заголовком в журнале Glamour было опубликовано ...
Сегодня удивительный день. Многим это покажется совершенно обыденной вещью, а для меня нет. Сегодня я спала 11 часов! Это настолько забытая роскошь, я уже очень давно не могу себе этого позволить. Обычно мой сон длится не более 5-6 часов, сейчас, в ...
