Готовим самый простой и вкусный сырный соус из грибов типа фондю за 10 минут
olhanninen — 27.07.2015
Много раз рассказывала про этот чудесный самый простой и вкусный
сырный соус из грибов типа фондю за 10 минут, а оказалось, что так
и не запостила фотографии, как его готовить. Исправляюсь!Чем он хорош? Тем что получается всегда, всегда получается вкусно, готовится быстро, а компоненты можно заменять и варьировать их количество и качество бесконечно. То есть я вам даю идею, а у вас получается замечательный оригинальный грибной соус, о как!
И есть этот грибной сырный соус можно и с картошкой, и с овощами, и с мясом, и с рыбными котлетами, и просто с хлебом,
и даже с круассаном, если хлеба нет!
Раньше сыр терла на терке, а грибы и лук резала ножом, теперь пользуюсь комбайном.
Лук в блендер. Можно одну луковицу, а можно и две!
Потом лук на сковородку и обжариваем до золотистого цвета.
В это время грибы в блендер. Можно горстку грибов, а можно две или три.
Затем грибы к луку на сковородку.
Сыр в блендер. Можно 100 грамм, а можно и больше!
Натертый сыр к луку и грибам на сковородку.
Сметана (100 грамм или больше, а можно вместо сметаны йогурт, кефир, молоко, сливки) добавляется к луку, грибам, сыру на сковородку и посолить, поперчить по вкусу.
На слабом огне потушить минут 10, пока готовится чай, жарится картошка, мясо, делаются котлетки или печется круассан.
Все!
А вот про котлетки и прочую вкуснятину с грибами и сыром.
Можно этот соус добавить в быстрое и вкусное филе из лосося!
А можно вместо соуса из черных лисичек (вороночника рожковидного) использовать желтенькие с мясными котлетками из хемиша.
Все про вороночник рожковидный.
Картофельные котлеты с грибным соусом.
А вот про этот соус с сыром с плесенью и подосиновиками что писала раньше.
И самое удобное, что такой соус могу приготовить всегда столько, сколько нужно, потому что грибы замораживаю для него порционно в морозильнике. Показать, как?
А всего-то с внуком полчаса проехались по лесопарку в центре Варкауса на велосипедах по берегу озера Уннукка, увидели лисички и собрали на ужин.
Ну, вкусный получился грибной сырный соус из горстки грибов? Мне так очень мое фондю из лисичек понравилось, а ваше вам?
Сохранено
|
|
</> |
Готовим самый простой и вкусный сырный соус из грибов типа фондю за 10 минут
Оставить комментарий
Популярные посты:
Нейросети нового поколения: решение задач на основе фото с математическими и текстовыми элементами 
Всемирный следопыт № 7 \ 1928 
Сбежавший в Израиль Слепаков вернулся на российское ТВ и вызвал возмущения 
((( Более 150 малых касаток выбросились на берег в Тасмании - февраль 2025 год. 
Роскосмос скатился до уровня Автоваза. Назначен новый глава "Роскосмоса" 
Про памятник солдатам РККА, освободившим Прагу от нацистов 
Сабля 
Тест на "дедость" 
Серёжка Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Эх, придётся настаивать на операции по кисте в пазухе носа, я уже чувствую и где она и болит при касании и вообще, все не очень. Изофру купила. Назонекс тоже каждый день. Н-да((( Врачи при клинической больнице делать не хотят, пугают осложнениями, но и вечно на лекарствах, тоже ...
Как то на днях возник с одним френдом спор. Френд утверждал, что жизнь в Москве стала иная (это я так понял заслуга Собянина не иначе) и ходить по улицам стало спокойнее. Гастарбайтеры не беспокоят и не вызывают никаких ощущений Если честно, то когда я это прочитал - поперхнулся. меня ...
Почти у всех лондонских светофоров для пешеходов есть специальный блок с кнопкой, нажатие которой переключает светофор и позволяет перейти дорогу. А внизу у этого блока есть особый ребристый металлический штырек, о существовании которого почти никто не знает (кроме тех, кому это надо) – ...
Несколько дней назад на Xage выкладывались фотографии снежинок, которые получены посредством электронного микроскопа. На этот раз предлагаю полюбоваться фотографиями снежинок, полученных при большом увеличении, но - обычной оптикой. Каждая ...
Так получилось, что много знакомых у меня есть в разных налоговых раях. Так вот, что со стрёмного Кипра, что с благодатной Панамы, что с высокопарных БВИ, говорят одно и то же. Полноводные реки бабла полились туда из Россиюшки. Прям так, как никогда не было. Аж свист стоит. Грядет что-ли ...
