рейтинг блогов

ГОТОВИМ ИЗ ТОПОРА - 7. Салат из сулугуни и винограда

топ 100 блогов nanocook06.07.2010 Грузинский сыр сулугуни рекомендуется обжарить, его соленый вкус идеально сочетается с виноградом и
салатными листьями.
ГОТОВИМ ИЗ ТОПОРА - 7. Салат из сулугуни и винограда Photobucket


На 4 порции нам понадобится:

150 г салатных листьев (разных)
По 75 г зелёного и черного винограда без косточек
300 г сыра сулугуни
45мл/3cт.л. оливкового масла
свежие листья базилика и тимьяна

Для заправки:

60мл/4cт.л. оливкового масла
15мл/1ст.л. лимонного сока
1/2 ч.л. сахарной пудры
соль и молотый черный перец
1 ст.л.нарезанного свежего тимьяна

ГОТОВИМ ИЗ ТОПОРА - 7. Салат из сулугуни и винограда Photobucket

Способ приготовления:

Для начала приготовьте заправку. Смешайте оливковое масло, лимонный сок и сахарную пудру.

ГОТОВИМ ИЗ ТОПОРА - 7. Салат из сулугуни и винограда Photobucket

Посолите и поперчите. Всыпьте тимьян и отставьте на время.

ГОТОВИМ ИЗ ТОПОРА - 7. Салат из сулугуни и винограда Photobucket

В большом сервировочном блюде смешайте листья салата с зеленым и черным виноградом(крупные виноградины
можно разрезать пополам).

ГОТОВИМ ИЗ ТОПОРА - 7. Салат из сулугуни и винограда Photobucket

ГОТОВИМ ИЗ ТОПОРА - 7. Салат из сулугуни и винограда Photobucket

Тонко нарежьте сыр и обжарьте в разогретом оливковом масле на большой сковороде.Как только одна сторона
станет золотистой, переверните сыр лопаткой и обжарьте с другой стороны.

ГОТОВИМ ИЗ ТОПОРА - 7. Салат из сулугуни и винограда Photobucket

Выложите сыр на салат, полейте
заправкой и украсьте базиликом и тимьяном.

ГОТОВИМ ИЗ ТОПОРА - 7. Салат из сулугуни и винограда Photobucket

Приятного аппетита!!!
ГОТОВИМ ИЗ ТОПОРА - 7. Салат из сулугуни и винограда Photobucket
Фото ГОТОВИМ ИЗ ТОПОРА - 7. Салат из сулугуни и винограда [info]k_sasha 

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
В последнее время многое поменялось.В том числе отменили многие ограничения, которые были связаны с пандемией. Сегодня я хочу написать о своих наблюдениях. В Москве появились три категории граждан: 1.Это те, кто носит маску и так,как положено , на лице. 2.Это те, кто носит ее на ...
С антиселигера пишут:  Только что вернулся из Химкинского леса. Вернулся с чувством глубокого разочарования. Несколько десятков человек, не больше сотни. Приехали многие на вполне приличных машинах. Ходят, бродят. Со сцены исполняется ...
"Свыше 4 тысяч нарушений режима самоизоляции выявили полицейские с начала введения ограничений по одному из регионов России. У жителей проверяют справки на выход из дома или наличие СМС-пропусков. Чтобы проверить, как жители города соблюдают режим самоизоляции, десятки полицейских и ...
Иногда, когда на работе вроде вымотался, как вот я в пятницу после 8 часов лекций, и вроде как есть уже не хочется, но чем-то поужинать надо, я иду в магазин и покупаю на удачу чего найду интересного. Вот и в этот раз, зайдя вечерком в магазин увидел три огромных скаллопа (гребешка) за ...
Говорят, что песня и строить, и жить помогает. Но, думаю, это разные песни. Одни песни помогают строить. Другие помогают жить. И почему-то эти песни поют разные люди.  Те, кто строит, припевая, в наше время зачастую грубы, хамовиты, алчны и не очень умны. А те, кто поет голосами ...