Готовим чебуреки

топ 100 блогов 18.05.2015

Всем доброго воскресного дня! А чтобы день был добрым создадим хорошее настроение своей семье, приготовив что нибудь вкусное! Если у нас есть мука и мясо, мы сможем приготвить чебуреки, это так вкусно!

1 кг муки

0,5 горячей воды с 1 стложкой растит масла

соль.

В просеянную муку добавляем горячую воду с маслом и быстро размешиваем.Получается эластичное тесто.

Мясо проводим через мясорубку, и к фаршу добавляем мелко нарезанный лук, лук нарезанный, а не  молотый придает мясу сочность. потом кладем специи которые любим, кинзу и т.д 

Делим тесто на маленькие шарики, раскатываем на круглые лепешки, на одну половину кладем фарш, придаем форму чебуреков, и жарим. ! Я жарю в очень малом количестве масла, а не во фритюре как это принято, потом кладу на салфетки чтобы стёк лишний жир. Скажу вам по секрету, что чебуреки, если вы сделали их много, можно охладить, заморозить, затем как надо их подогреть в микроволновке, или в духовке, они будут снова хрустящими и вкусными.

Мука везде разная, поэтому можно взять воды немножко больше или меньше. Приятного всем аппетита!

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Подумалось тут. В моём окружении давно существует термин "ролевой гопник" (он же "ролегопник"). Это человек, который приезжает с дружбанами отдыхать совершенно случайно именно на тот полигон, где проходит ролевая игра, где пьют разные алкогольные напитки и всячески веселятся на свой лад. Т ...
Программа Вести обнаружила в подмосковном коровнике настоящую сенсацию - см. репортаж Анастасии Поповой:. Кстати, данные о надоях экспериментальной и контрольной групп коров по итогам истекших суток регулярно публикуются в официальном блоге ...
В январе «Газпром» транзитом через Украину поставил европейским потребителям 2,548 миллиарда кубометров газа. Это составляет 46% от оплаченных мощностей, но поскольку в новом транзитном соглашении, вступившем в силу с 1 января, прописан принцип «качай или плати», российская ...
Здравствуйте, все! У нас назревает очень серьёзная проблема, и я не знаю, как её ...
И дело вовсе не в анатомическом строении генеративных органов: целевая аудитория интервью Карлсона — специалисты по психиатрии. Здоровые же психически люди вряд ли найдут в диалоге что-либо полезное, ибо как минимум читали интервью Дюранти, фигуранта " Списка Оруэлла ", со Сталиным ...