
Гости

Самодельные шикарные огурцы и другие соленья.
Хачапури, торты, индейку в грибном соусе, блины. Мандарины.
Короче, принесли все.
Я всего лишь приготовила салат, тосты с икрой, и противень мяса с грибами. Работы минут на тридцать.
Салат, судя по всему, не удался. Буду есть сама:

А вот мясо очень даже зашло. Запишу себе рецепт. Фото еще сырого:

Много грибов, в моем случае шампиньоны, тонко нарезанные. На противень, полить маслом, плюс соль и перец. Черный, молотый.
Мясо, нежирный окорок, тонкими небольшими кусками мариновать с луком и специями. (В миску и в холодильник).
Помидоры нарезать, сыр натереть.
На шампиньоны мясо с луком, на мясо помидоры.
Вне зависимости от объема и веса блюда (мое весило килограмма два) - в духовку на сорок минут. 180 градусов. (Перед самым концом, понятно, посыпать все сыром.)
|
</> |