Гогель могель

топ 100 блогов eldr24.01.2024 Раньше мне казалось, что гоголь моголь это наше детское лакомство, сбитые белки с сахаром. Потом оказалось, что это старинный напиток, причем у разных народов и в разное время существующий в разных вариациях. Судя по рецепту Авдеевой (это знаменитая предшественница Молоховец, автор Русской кухни), гоголь моголь это родич эгг-нога и яичного грога. В рецептах гоголя моголя с добавлениями цитрусов, это уже пунш. Но основа гоголя моголя  - яйцо и сахар, что как раз отражено в его немецком названии Zuckerei (сахарное яйцо). Примечательно, что яйцеголовое существо Хампти-Дампти в немецком переводе Алисы в Зазеркалье См Alice hinter den Spiegeln совершенно остроумно называется Goggelmoggel. По произношению здесь удвоенные согласные не читаются удвоенными, они просто для обозначения краткости гласных, и звучит бегло-быстро как гогельмогель. В старинном русском написании тоже - не гоголь моголь, а гогель могель, и мне почему-то так больше нравится теперь - такой образ предстает быстрой белой пены. И, видимо, стоит попробовать - похоже на полезный зимний напиток
Гогель могель

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Утро мое складывалось незавидно: я его не хотела. И тем не менее героические ...
Задача сегодня не простая, нынче идет дождь, и мы снимаем то, чему дождь не ...
Допустим есть 2 сросшихся человека Разделять их опасно для жизни, потому-что непонятно выживут они или нет. И один из этих людей совершил преступление, застрелил кого-то из пистолета, второй ничего поделать с этим не смог или не успел - как ...
Расскажу Вам о некоторых событиях в отношениях КНДР и России в последние дни. 15 августа Корея праздновала одну из главных да этого года - 65-й День освобождения.Недаром в одном корейском марше, написанном после исторического визита главы России в ...
Еще живо поколение людей, которые знают, что «бескозырка» — это не только форменный головной убор моряков, но и пробка из плотной алюминиевой фольги, которой в СССР укупоривали алкогольные напитки. Это нехитрое изделие было оснащено язычком, потянув за который, можно было нарушить его ...