Глоток лета

alba-ruthenia01 — 02.08.2024 Хотите зимой ощутить солнечное тепло и аромат лета?
Тогда сделайте себе вишнёвую наливку 4 х 4.
Вот это исходное сырьё, вишни с дачи:

Наливка называется 4 х 4, потому нужно 4 ингредиента по 4 стакана каждого. Делается очень легко.
Наливаете в ёмкость 4 стакана холодной воды, доводите до кипения и даёте остыть. Пока вода ещё горячая, растворяете в ней 4 стакана сахара.
В трёхлитровую банку засыпаете 4 стакана помытых вишен. Именно вишен, никаких примесей черешен.
Выливаете в банку воду с сахаром. Туда же вливаете 4 стакана хорошей водки, тоже без примесей.
Всё это занимает как раз объём банки. Закрываете банку обычной капроновой крышкой и ставите в темное место на 2 недели. Потом достаньте банку, переверните её пару раз, чтобы слои перемешались, потому что сахар может осесть на дно. И разливайте в бутылки. Получится вот что:

Цвет, вкус - изумительные! Пить не залпом, а маленькими глоточками. Потом во рту долго сохраняется чудесное послевкусие. Вы снова вспомните знойный солнечный день, напоенный ароматами цветов, когда вы снимали вишни с дерева на даче.
P.S. Пьяную вишню можно просто съесть.

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Архив