Гимн супу

топ 100 блогов zona_riska28.02.2023
Взято на Яндекс Картинках
Взято на Яндекс Картинках

Вот не помню, что меня навело на такую странную фантазию, но в юности я очень-очень хотела имет в доме супницу. Такую большую, настоящую, из красивого белоснежного фарфора, с богатым изящным рисунком. Ее бы торжественно выносили к столу во время семейных обедов, и на стояла бы посередине стола, исходя аппетитным паром. Мельхиоровый половник у нас был, он меня вполне устраивал, поэтому о нем я не мечтала. И это при всем при том, что я понимала полную ненужность этого роскошного предмета в доме — семейных обедов у нас отродясь не водилось. Застолья, разумеется, были разной степени парадности, но это были обычно вечерние застолия, и без супов. Как-то не сложилась традиция. Наверное, поэтому, видимо, мне хватило ума никаких супниц не покупать, когда уже появилась такая возможность.

Уже много позднее я услышала забавный факт из жизни бойфренда моей израильской подруги — тот, оказывается, супницы коллекционировал, из разных стран, у него было такое хобби. И тогда я мельком так помечтала привети ему супницу из Гжели, но и эта маленькая мечта не осуществилась.

А супы я до сих пор ем и без всяких супниц, правда, не всякие. Что может быть зимой лучше горячего супчика? Он и согреет и накормит. А люблю я легкие супы, овощные, может, на курином или индюшином бульоне, и особенно супы-пюре. Ну или с какой-то загущающей добавкой типа муки. Если еще и жизнь уморила сухомяткой или неуемным обжорством — можно в суп добавить овсяной муки, и тогда он стаовится просто целебным, обволакивая желудок заботливой теплой пеленой. 

Что может быть проще в наше время? Накидал всяких овощей в бульон или воду, можно даже лук не обжаривать, а так кинуть или подсушить на сковородке. Тем более, сейчас можно взять нарезанные мороженые овощи, смесь. И в блендер все это! Ммм! Сладенький такой, мягенький...Хорош и без всяких супниц. А супница...может, в какой-то прошлой жизни была?

А у вас есть супница? Или это уже безнадежно устаревший предмет сервировки?

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Сообщницы, есть ли тут жительницы Северной Кореи? Пишу по просьбе друга, ему предлагают работу в Пхеньяне. Соответственно вопросов много возникло. 1. Какой там климат? Сильно ли отличается от Москвы и в какую сторону?2. Какие там условия для жизни с ...
Наконец- то нашла время оформить этот пост. Не пропадать же добру)). Дегустаторами быть напросились эльфы. Судя по их довольным мордочкам им понравилось. Рецепт # 1 « СНЕЖКИ ИЗ СЕМОЛИНЫ» Печенье не очень сладкое, по консистенции похожи на сконы. Ингредиенты: 360 гр семолины 1 ...
То, что марксисты никак не переведутся, это любопытный феномен, требующий отдельного психологического исследования. Думаю, имеет место разновидность стокгольмского синдрома. Люди, зубрившие годами Капитал, писавшие по нему статьи, книги, диссертации, просто не в силах признать, что ...
Сижу сегодня дома, никого не трогаю, ем свой обед и думаю о том о сем: как чинить свою румбу, как сфотографировать санскрины, если на улице постоянно снег с дождем... Звонок в дверь. Проверила по домофону - не почтальон, решила затаиться. А я, на беду, входную дверь днем не запираю, потому ...
Гатчина. Музей-заповедник "Гатчина" Не майся в Мае, а гуляй, не смотри, что небо в серых тучах и солнца не видно - #веснаестьвесна .  Будет время, когда и небо будет синим, и солнце будет светить, припекать по летнему. А пока весна, со своими природными  капризами . ...