Где и как хранить мёд?

топ 100 блогов paceka_pavlova19.06.2015

Мёд – это натуральный продукт полностью готовый к употреблению. В отличие от других продуктов питания мёд усваивается нашим организмом на 100%. Как мы знаем мёд содержит много полезных веществ - витамины, микроэлементы, аминокислоты, ферменты, энзимы и другие биологически активные вещества. Давайте разберём, как нам правильно хранить мёд, чтобы сохранить его полезные вещества и свойства как можно дольше!

как хранить мёд.jpg

Мёд и свет

Витамины и другие биологически активные вещества, содержащиеся в мёде, боятся солнечного света, не зря в улья не проникает свет и мёд в сотах хранится в темноте. Например Витамин В2 очень чувствителен к свету, витамин С тоже разрушается под действием солнечного света. Поэтому мёд нужно хранить в тёмном месте.

Мёд нельзя хранить под прямыми солнечными лучами! Один немецкий учёный Дустман в 1978 году доказал, что мёд, простоявший на окне под прямыми солнечными лучами 48 часов, теряет свои лечебные свойства. Читать далее >>>

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Прорвало, так прорвало... Во время поездки в Черногорию все было плохо с закатами над Адриатикой, но все-таки, повезло. Причем, сразу адово!!! Я начинаю обожать адриатические закаты за эти адские страстные краски. Кто помнит мои прошлогодние закаты из Хорватии, понимает о чем я) 2. ...
Попробуйте догадаться, что происходит с бедной жабой! Думаю, ответ не сразу найдется. Фотография весьма четкая, но зверюга выглядит странно и что у нее в пасти, понять невозможно! Это жаба – счастливый житель национального парка Cerros де Amotape, а в пасти у нее – летучая ...
colonelcassad Скрытый смысл "Властелина Колец" ...
Небольшой инцидент в Екатеринбурге, который случился в ходе первой репетиции парада Победы. В целом ничего страшного, такое бывает довольно часто. Главное, что не укатилась по своим делам, как это случалось уже неоднократно. ...
***** С кем её я только не сравнила, Сколько слов пыталась подобрать... Осень… ты сама собою… диво! Вот и всё, что я могу сказать. Безыскусны все твои метанья, Безусловна вся твоя игра, Ты сама себе – очарованье, Странная и чуткая пора. Видно, лишь у жизни на исходе, Где, теряя, не ...