Гастрономическое на ночь глядя :)

топ 100 блогов leandra1302.02.2016 Как-то я избаловала семью изменила традицию последнее время: в холодильнике постоянно два вида супа. А то и три, например, рыбный, куриный и остатки борща с говядиной и квашеной капустой. :)))
А дело в том, что Таисия отказалась от детской еды, и набрасывается жадно на взрослую. Особенно уважает супы. А так даже интересно: есть выбор: хочешь, куриный с лапшой и овощами, хочешь - фрикадельковый с картошкой...
А кто какие супы уважает, прошу поделиться, дорогие френды. :)
Я вот сдаю рецепт летней окрошки: варю "квас" из свеклы с капелькой уксуса (соль-сахар), туда сметану (кефир/творог), зелень, огурец, редис, яйцо, и колбасу-мясо по вкусу.
Фрикадельковый: что туда ни пробовала класть, самый удачный для нашей семьи рецепт: лук-картошка-морковь-фрикадельки, ну там лаврушка-соль-специи. И все. Стручковая фасоль и прочие кабачки нам в этом супе лишние.
В борщ, куда идет свекла с грядки, заодно хорошо идут и зеленые вершки. И помидоры с соседней грядки. Ну это когда их много, так-то за них битва. :)
А куриные и рыбные супы хорошо идут с брокколи. В рыбный (форель-лосось чаще всего) то сливок капаем, то соевого соуса.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Вчера читаю заголовки типа: Американцы извинились перед Россией за слова Байдена.. Американцы прислали извинения... Подумал - что за чушь? Не может быть. Открываю - так и есть! Кремлепроп придумал незамысловатый финт. Типа простые американские трудящиеся засыпали посольство РФ ...
По следам рейдерской атаки на ОАО «Кучуксульфат» С июля 2020 года в отношении ОАО «Кучуксульфат» начался новый этап противоправных рейдерских мероприятий, направленных на принуждение акционеров к «продаже» активов Общества. В качестве механизма рейдерского давления используется ...
Власти Армении рассмотрят возможность объявления военного положения и частичной мобилизации в связи с обострением в Карабахе – премьер Пашинян. В Карабахе идет всеобщая мобилизация мужчин старше 18 лет, в вооруженные силы уже влились 10000 человек. Премьер-министр Армении ...
Да, я знаю, что кофта собралась в складки, а зеркало надо мыть, не судите строго) Кто найдёт кота аж на двух фотках , того ждут удача и везение весь год)) ...
Думала, думала, что бы такого написать в этот день и решила вот что. Многие же не читали про то как что и как было 27 лет назад. А я, в свое время, написала на эту тему многобукв. Часть первая , часть вторая . А нас с c_koshkin ым категорически поздравляю друг с другом! У ...