рейтинг блогов

Гастрономическая симфония в Авиаторе

топ 100 блогов kladez_zolota16.10.2019 Карлсон гулял по крышам, лопал варенье и жил на чердаке обычного дома.
Думаю, что дом был вполне обычный, этаже эдак на 5-9. Ну уж точно не больше.

Интересно, как бы он отнесся к высоте в 52 этажа?

Сюда вероятно долетают только птички и самолеты ))

Гастрономическая симфония в Авиаторе


А чем я не птичка? Вполне можно ощутить себя кем-то летящим, особенно если учесть, что и заведение вполне себе с летательным названием - AVIATOR.

Гастрономическая симфония в Авиаторе

Гастрономическая симфония в Авиаторе


А попала я в AVIATOR потому, что там сейчас проходит Московский Гастрономический фестиваль 2019.
Стоит отметить, что из ресторана Авиатор открываются панорамные виды, только один этот факт является поводом, чтобы заглянуть сюда (как попасть, напишу в конце поста).

Гастрономическая симфония в Авиаторе


И так, что же приготовил Шеф-повар ресторана Денис Соболев для Гастрономического фестиваля 2019...
Специальное предложение выглядит в виде дегустационного сета из пяти блюд, в которых сочетаются вполне привычные продукты с деликатесами. Когда слышишь, что входит в состав, то думаешь, это же не сочетается. Это вам только кажется, нужно пробовать, ведь порой вкусы от такой подачи только выигрывают и начинают звучать новыми аккордами ))

Запеченная в меду свекла с фермерской брынзой, красной икрой и трюфельным маслом. Не удивляйтесь, ведь вам же знакомо блюдо "селедка под шубой", вот там есть и свекла и селедка (в данном случае вместо селедки взяли икру).

Гастрономическая симфония в Авиаторе


Дальневосточный трубач и сахалинский гребешок в цитрусовом соусе. В этом блюде в качестве обычных ингредиентов выступает обычный луховицкий огурец, нарезанный соломкой. Необычно и очень вкусно!

Гастрономическая симфония в Авиаторе


Суп с белыми грибами, фуа-гра и молодым шпинатом. Аромат этого супа не оставит никого равнодушным.

Гастрономическая симфония в Авиаторе


Равиоли с уткой и луком порей. Тесто тонюсенькое, что позволяет начинке играть в этой партии главную роль.

Гастрономическая симфония в Авиаторе

Гастрономическая симфония в Авиаторе


И конечно же десерт - теплый маковый торт с ванильным соусом. Тут должны прозвучать торжественные аккорды - это вершина блаженства!
Мало того, что я люблю десерты с маком, так еще тут ванильный соус, дополняющий и раскрывающий вкус торта.

Гастрономическая симфония в Авиаторе

Гастрономическая симфония в Авиаторе


Такой сет стоит 1900 рублей.
Но если в этот сет добавить коктейль Grey Goose Fizz (отдельно стоит 600 рублей), то цена сета получится 2300.

Гастрономическая симфония в Авиаторе

Гастрономическая симфония в Авиаторе


Думаю, тем, кто любит коктейли, по вкусу придутся авторские рецепты )

Гастрономическая симфония в Авиаторе

Гастрономическая симфония в Авиаторе

Гастрономическая симфония в Авиаторе

Гастрономическая симфония в Авиаторе

Гастрономическая симфония в Авиаторе


И так, чтобы попасть в ресторан & бар AVIATOR, нужно забронировать столик. На первом этаже вас встречают и провожают в ресторан, чтобы не заблудиться ))

Адрес: Пресненская наб., д. 12,
Башня Федерация: запад, 52 этаж
+7 (495) 132-39-88
www.aviator.city


Оставить комментарий



Архив записей в блогах:
Как в Роял Неви называли соседа по гамаку или кубрику? Речь о 18-19 веке. Небольшая подсказка - мыслить надо по аналогии,  правда какой - не скажу) И да, гуглить неспортивно ...
Я его наблюдал множество раз, и в самом деле не представляю, в чем дело. Поскольку я видел у многих людей, может быть, и другие сталкивались у других или у себя и смогут мне объяснить. Речь о том, что многие не понимают структуры директорий в компьютере. Люди очень разные, умные, ...
Провокационная кампания против использования автобуса в Москве базируется на тезисе о якобы "вонючем и вредном" автобусе. То, что это очевидная ложь понятно любому, кто регулярно передвигается на московских автобусах. Но ряд людей видимо все-таки верят настойчивой пропаганде мсье Каца... ...
Всем известно, что США мировой лидер по количеству заключенных, как в абсолютных, так и относительных показателях. Однако эта гифка показывает, что американский ГУЛАГ вырос как на дрожжах именно в последние три десятилетия. Число заключенных на 100.000 населения по штатам. Оригинал взят ...
«Некоторые начали сомневаться в серьезных перспективах сотрудничества Беларуси и Венесуэлы, здесь находится мой сын Николай, и это говорит о том, что мы всерьез и надолго заложили основы сотрудничества, и есть кому перенять эстафету лет через ...