рейтинг блогов

Гаспачо

топ 100 блогов mint_lavender26.07.2021

Одна моя подруга снимала комнату в Испании. Однажды, когда она делала себе обычный русский овощной салат (лук, огурцы, помидоры), хозяйка квартиры заметила, что если все это измельчить в блендере, то получится гаспачо. До этой истории я делала гаспачо строго по рецептам. Так Белоника, например, добавляет томатный сок, многие лед и обязательно выдерживают в холодильнике. Мне же нравится гаспачо комнатной температуры и, главное, никакой уксус я в него не добавляю. Ингредиенты беру точно как на салат, один большой помидор, который предварительно надо надрезать с двух сторон и ошпарить, тогда кожа легко сойдет. Огурец прямо с кожурой, ведь в ней все витамины, 1/2 болгарского перца, зубчик чеснока, немного белого лука и какой-нибудь зелени. Все это измельчаю, переливаю в миску и уже тогда добавляю соль, перец и оливковое масло. Блендер таким образом не жирный и его очень просто ополоснуть. Мне очень нравится, попробуйте!

Цвет такой потому что помидор желтый, а перец оранжевый
Цвет такой потому что помидор желтый, а перец оранжевый


Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Написал уж кому то комментах. Ну не будет результативных переговоров только между Трампом и Путиным без безбашенного клоуна и прочих ЕЭС. Есть милитаристское лобби, что в США, что в странах Европы, которые не хотят мира. Точка. Для них любые телодвижения Трампа вызывают лишь улыбку. ...
В самолете из Москвы в Вашингтон доразбирал отчет об исполнении бюджета Екатеринбурга в 2010 году.  Хочу немного всяких разных цифр показать; мне кажется, неравнодушным горожанам полезно ориентироваться в том, как он у нас устроен. Жалко, не ...
К своему стыду только сейчас приобщилась к великому американскому сериалу (по аналогии с «Great American Novel») и с первых серий поняла все восторги в отношении него. Если вкратце, то это история про рак. Не онкологическое заболевание главного героя, а про рак души/личности или чего ...
Друзья, я хочу вас познакомить с одной очень интересной девушкой по имени Maria Way. В первую очередь, как ни странно, она будет интересна женской аудитории моего блога, а все потому, что Мария рассказывает и показывает способы создания сногшибательных макияжей. Многие сейчас махнут ...
...