рейтинг блогов

Гаспачо

топ 100 блогов mint_lavender26.07.2021

Одна моя подруга снимала комнату в Испании. Однажды, когда она делала себе обычный русский овощной салат (лук, огурцы, помидоры), хозяйка квартиры заметила, что если все это измельчить в блендере, то получится гаспачо. До этой истории я делала гаспачо строго по рецептам. Так Белоника, например, добавляет томатный сок, многие лед и обязательно выдерживают в холодильнике. Мне же нравится гаспачо комнатной температуры и, главное, никакой уксус я в него не добавляю. Ингредиенты беру точно как на салат, один большой помидор, который предварительно надо надрезать с двух сторон и ошпарить, тогда кожа легко сойдет. Огурец прямо с кожурой, ведь в ней все витамины, 1/2 болгарского перца, зубчик чеснока, немного белого лука и какой-нибудь зелени. Все это измельчаю, переливаю в миску и уже тогда добавляю соль, перец и оливковое масло. Блендер таким образом не жирный и его очень просто ополоснуть. Мне очень нравится, попробуйте!

Цвет такой потому что помидор желтый, а перец оранжевый
Цвет такой потому что помидор желтый, а перец оранжевый


Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Иду снимаю то сё, любуюсь природой, обернулась и котик за мной топает. Откуда он у реки, совсем непонятно. По его поведению было видно, что он тут невпервой и шл либо за мышами, либо рыбу ловить)))или на уток любоваться. Версий тьма. ответов нет) Откуда шёл - может с лодочной, вверху ...
Обсуждалось многое: как правильно делать свотчи, наносить лаки, пилить валики, править форму, полировать торцы ногтя, запечатывать маслом и многое другое, но ни разу не обсуждали где мы это делаем и при каких условиях. Что Вам нужно от рабочего ...
СКАЗКИ ПРО ШТИРЛИЦА 11 августа 1973 года начался премьерный показ 12-ти серийного фильма "Семнадцать мгновений весны". Он стал одним из самых любимых фильмов советских трудящихся. Главный герой картины - неприметный и молчаливый любитель армянского коньяка из Главного имперского ...
Лицемерить человек научился давно. Но последнее столетие практически возвело это в норму поведения. Ведь выгода очевидна. Не так важно, каков ты на самом деле, что ты думаешь и чего хочешь, гораздо важнее, каким тебя хотят видеть. Нужно не слишком много ума и усилий, чтобы научиться этому ...
За окном  Весна!  Замечательное  время года!  В  пору   бы писать о  Прекрасном.  Но  есть некоторые  «НО!»,  которые  мы   последнее  время  часто создаем  себе,  чтобы  испортить   свою  жизнь.       Побежали  первые  ручьи,  а  с ними ...