Гаспачо.

топ 100 блогов tata_bart14.06.2011 Первым делом хочу похвастаться новым дизайном, сделанным для меня Соней. Мне он таааак нравится!
Я давно хотела попробовать гаспачо, да все никак руки не доходили, а тут Наташа вдохновила меня своим вкусным рецептом. В жаркую летнюю погоду очень удобно и быстро готовить этот суп. И пусть сейчас слегка похолодало, но лето-то скоро вернется.

Гаспачо.

4 крупных томата
1 красный перец
1 зеленый перец
1/2 желтого перца
150 г огурца
1 молодая луковица
1 ст л каперсов
Укроп, петрушка
2 ст л белого винного уксуса
3 ст.л. оливкового масла
Соль, перец по вкусу.
Томаты опустить в кипяток на 20 сек, охладить, снять кожицу, порезать.
У перца удалить сердцевину, огурец очистить, порезать кубиками
Очистить, мелко нарезать лук.
Собрать все в одной миске, добавить каперсы, уксус и измельчить блендером.
Добавить оливковое масло и около 500 мл томатного сока (ориентироваться на желаемую густоту!). Соль, перец по вкусу.
Охладить 2 часа.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Гранит грызу. Достаточно добросовестно. Учительница сказала, что с грамматикой и фонетикой у меня всё ок, вот только нужно больше слов. Ну да, словарный запас хромает. Впрочем, грамматика с фонетикой тоже, но это смотря с чем и с кем сравнивать. В среду будет тест на общий срез знаний, и, ...
Это картинки из блога dmitriy_sivak в Инстаграм (и туда ссылка для порядка ). В комментариях к постам представлены почти все категории. Поняла, что я немного бабушка, слегка дизайнер и очень хотелось бы такую шапку-невидимку, чтобы меня только кошка видела ;) ...
В последний визит в Рив Гош я обнаружила, что ассортимент развесных масок ...
«Сухой закон», по факту введëнный в Вологодской области, принёс свои закономерные результаты: в регионе стали пить больше. С января по сентябрь этого года, каждый житель области выпил 9,65 литров чистого спирта - вместо 7,7. Это следует из официальной статистики. При этом в соседних ...
Приехала в городок Ланцо-Торинезе на севере Италии 38-летняя украинка Ганна Николаевна Качан и устроилась сиделкой к 72-летнему итальянцу Б.И. Свои обязанности выполняла исправно, но однажды предложила старику выкурить косячок с марихуаной. Тому ...