­
­

Гаспачо.

топ 100 блогов tata_bart14.06.2011 Первым делом хочу похвастаться новым дизайном, сделанным для меня Соней. Мне он таааак нравится!
Я давно хотела попробовать гаспачо, да все никак руки не доходили, а тут Наташа вдохновила меня своим вкусным рецептом. В жаркую летнюю погоду очень удобно и быстро готовить этот суп. И пусть сейчас слегка похолодало, но лето-то скоро вернется.

Гаспачо.

4 крупных томата
1 красный перец
1 зеленый перец
1/2 желтого перца
150 г огурца
1 молодая луковица
1 ст л каперсов
Укроп, петрушка
2 ст л белого винного уксуса
3 ст.л. оливкового масла
Соль, перец по вкусу.
Томаты опустить в кипяток на 20 сек, охладить, снять кожицу, порезать.
У перца удалить сердцевину, огурец очистить, порезать кубиками
Очистить, мелко нарезать лук.
Собрать все в одной миске, добавить каперсы, уксус и измельчить блендером.
Добавить оливковое масло и около 500 мл томатного сока (ориентироваться на желаемую густоту!). Соль, перец по вкусу.
Охладить 2 часа.

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
 США решили "дать еще один урок России в Венесуэле". Официальный представитель Госдепа США Морган Ортагус обратился ко всем странам не пропускать в Венесуэлу российские самолеты с пассажирами и гуманитарным грузом. И уже нашлась такая страна -    Мальта, которая ...
как бы на злобу дня... новохронологам и младотюркам привет ...
После стихии 18 июля в нескольких районах Кировской области пропало электричество, без света остаются 15 тысяч человек. Об этом сообщают в пресс-службе российского министерства энергетики. Ситуацию лично контролирует заместитель министра энергетики РФ Андрей Черезов. Он будет ...
Павлу Шеремету, русскоязычным журналистам-белорусам, русскоязычным белорусским политикам, общественным деятелям, а также всем простым русскоязычным жителям Беларуси посвящаю этот текст. Павел Знавец, Белорусский оппозиционер, был депутатом белорусского парламента. мнения автора ...
Вчера почувствовала непреодолимое желание потратить деньги)) В принципе, у меня на этот счет имеется специальный списочек, что-то вроде виш-листа, поэтому транжирские желания я всегда встречаю во всеоружии. Сверилась со списком, в числе покупок ...