Гаспаччо « GreenRed»

топ 100 блогов irulka7808.06.2011 Конечно ходить в гости-это здОрово, но очень хочется накрыть стол и в своём доме;))) Поэтому  я использую все возможности окрестного инета, чтобы прорваться в жж и,  ура, я здесь, угощаю Вас вкусным, освежающим и на вид оригинальным гаспаччо:)

Гаспаччо « GreenRed»


Для гаспаччо "Red": 

помидоры(очищаем от кожицы) - 2 шт
перец сладкий красный - 1 шт
чеснок - 0.5 зубчика( или 1 по вкусу)
сок лимона - 1ч.л
оливковое масло - 1ч.л
батон - 1 кусочек (или сухарики -штучек 7)    
ледяная кипячёная вода - 100-150мл
1ч.л сахара
соль
перец
      

          Для гаспаччо "Green": 

огурец очищенный - 1 шт
перец зелёный - 1/2шт
авокадо- 1/2шт
батон - кусочек (или сухарики)     
чеснок - 0.5 зубчика(или 1 по вкусу)
оливковое масло -1 ч.л
сок лимона - 1 ч.л
сахар- 1 ч.л
йогурт - 1ст.л
зелень по вкусу-пучок
соль
перец
вода ледяная - 100-150г

По отдельности взбить в блендере до однородной массы красный и зелёный гаспаччо. Вылить в две одинаковые по объему ёмкости, очень удобно в высокие стаканы.. С двух рук аккуратно и равномерно вылить в тарелку красный и зелёный гаспаччо. Украсить листиками зелени. Перед подачей охладить.   
Очень увлекательно готовить это гаспаччо,  вроде список ингредиентов длинный, а когда готовишь, то выбираешь продукты по цветовой гамме:)) Очень часто я делаю то без перца, лишь с одним авокадо и т.п..
, варианты могут быть любые..

Приятного наслаждения!:)

 

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Не факт. Что бывает, когда просвещают не "практики". Особенно когда влазят в патогенез. Сначала общие положения. Для очень и очень многих болезней вся полнота патогенетических механизмов полностью не раскрыта, многие положения сформированы на предположениях. Беда в том что ...
У каждого актёра в багаже есть множество несыгранных ролей. Где-то - не подошёл по образу, где-то - не сложились обстоятельства. И остаются от таких попыток только фотопробы. Они пылятся в альбомах в архивах киностудий. А так интересно иногда заглянуть - как мог выглядеть тот или ...
"Всё тот же сон!" В студенческие годы мне довелось провести месяц на уборке хлопка — своего рода студенческий стройотряд. Я училась в Алма-Ате, а на юге Казахстана на границе с Узбекистаном выращивали хлопок. Перед нами уже прошли хлопкоуборочные машины и основную часть урожая уже ...
Когда ещё представится возможность пообщаться с этим "дивным новым миром", захватывающим всё большее внимание общественности? Даже термин уже появился. На первый взгляд кажется, что помимо пресловутого, ЗОЖ, качания поп и агрессивного внедрения всей этой политики в сознание обывателя, и ...
Военпреступники ВСУ ведут огонь по собственным солдатам, которые были вынуждены сдаться оставшись без боеприпасов. В спину им ударил пулемет, едва украинцы, по требованию военнослужащих ВС РФ бросили оружие и сняли СИБ, одновременно прижимая огнем "принимающих" русских бойцов. Все же ...