Фруктовый пирог

топ 100 блогов enmsk03.11.2025
Фруктовый пирог

Небольшой, 6-7 порций, но очень приятный, на один вечер

2 крупных яйца
110 г сливочного масла комнатной температуры
150 г сахара пополам белый и димерара
Ваниль
1 чл разрыхлителя
Щепотка соли
160 г муки

Фрукты или ягоды - у меня некрупные сливы типа венгерки и крупная черника

Взбила миксером масло с сахаром, по одному добавила яйца, не переставая взбивать, затем разрыхлитель, ваниль, соль, муку. Тесто получается мягкое и легкое. Таким же будет и готовый пирог.

Форму 25 см застелила бумагой для выпечки, распределила тесто, воткнула половинки слив срезом вниз, в промежутки - чернику. Посыпала щепоткой димерары и кардамоном.разбросала крохотные кусочки сливочного масла.
Пекла 45 минут при t180, готовность проверяла зубочисткой.
Остудила, разрезала.. и нет уже, понравился всем. Так что про на следующий день - не знаю.

Фруктовый пирог

Оставить комментарий

Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Актёр, алкоголик, наркоман, убийца Михаил Ефремов разместил душещипательное видео на YouTube-канале "Гражданин Поэт". Несмотря на домашний арест, под которым он находится. Немедленно в соцсетях стартовал гевалт прекраснодушных идиотов (я не о гозманах, ...
Как вы уже наверное знаете, с 5 апреля Япония запрещает экспорт в Россию предметов роскоши по списку. Остается гадать, что двигало людьми при принятии решения о деталях этого списка - экономические расчеты или собственные представления о том, что есть эта самая роскошь. Излишества. ...
На выходных с друзьями побывал в сказке, а именно в мини-городе Андерсенграде. Строительство детского развлекательного комплекса Андерсенград в Сосновом Бору началось в 1975 году. 1 июня 1980 года этот уникальный центр был открыт для посетителей. Первоначально он назывался «Вышгород». ...
Trump looking to institute political tests for immigrants . Ладно тест. Вот что интересно. In a speech the Republican presidential nominee will deliver on Monday in Ohio, Trump will argue that the country needs to work with anyone that shares that mission, regardless of other ...
в процессе обшаривания разных уголков интырнетов попался человек один тоже маньяк гифковый, ага ну, и с наклонностями алкоголическими:) короче, в преддверии похмельного понедельника нате вам гифок про пиво от Trevor Carmick он утверждает, что делает по одной анимированной этикетке ...