Фруктовый лёд. Popsicles.

lapundrik — 23.06.2012 Popsicles - это такие лакомства на палочках, которые безумно нравятся и взрослым, и детям. Не только мороженое и фруктовый лёд, но и вообще всё, что можно надеть на шпажку - печенья, конфеты, пряники, даже необычные закусочные рулетики.
И вот такой фруктовый лёд на палочках - тоже Popsicles.

Рецепт для флешмоба "Готовим мороженое дома!"







Всё очень просто! :)
Чтобы приготовить самый лёгкий вариант - можно поочерёдно заполнить разноцветным фруктовым соком формочки для мороженого.



У меня - вариант чуть усложнённый.

персики - 500 грамм 
сок половины апельсина 
вишнёвый сок - 200 мл 

Сахар я не добавляла, так как готовый вишнёвый сок итак очень сладкий.
Персики очистить и пюрировать, добавить апельсиновый сок.
Наполнить формочки для мороженого фруктовым пюре и сверху аккуратно влить вишнёвый сок.
Не надо ничего перемешивать, получится красивая мраморная поверхность. 
Поставить в морозилку на несколько часов, достать и наслаждаться! :))



______________________________

* При желании к фруктовому пюре можно добавить сироп.
Тогда надо пюрировать очищенные персики.
Сок апельсина смешать с 50 мл воды и 3 ст.л. сахара. Довести сироп до лёгкого кипения, чтобы растворился сахар, и выпарить 3-4 минуты. Затем добавить к персиковому пюре и далее по рецепту.



Всем желаю хороших и интересных выходных!
Интернет у меня работает из рук вон плохо, так что прошу прощения за возможные задержки в ответах на комментарии. )

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив