Французское печенье macaron

coffee_mood — 13.08.2011 Это конечно не про кофе, но это отличнейшее дополнение к кофе.
Я про миндальное печенье макарон (или макарун).



Первый раз я попробовала в Париже.. и моему восторгу не было предела. Их аромат, разные вкусы, нежность и хрупкость.... мммм..

Поэтому я постаралась найти тот же вкус в Санкт-Петербурге.

Пока я пробовала 3 варианта:
1. Кафе "Пекарня Мишеля", обрусевший филиал парижской кондитерской. В ТЦ Галлерея и ТЦ Невский Проспект


Там макаруны весьма и весьма приличные. Не очень то похожи на французскую версию, но весьма приятные.

2. Кафе "Бизе", Моховая, 46


Может мне не повезло, но макаруны были деревянные. Другие десерты тоже не на высоте.

3. "Моссо сlub" Невский, 27


Макаруны из Моссо:


Вкус... не деревянные. Но они почти безвкусные. Без аромата. Вкусы одинаковые, цвет только от красителя (настоящие французские имеют каждый отдельный вкус). Ганаш жирный, как в советских кремовых пирожных.

Следующие в моем списке места:
1. "Волконский" Каменоостровский, 6
2. "Rыба", Ак. Павлова, 5
3. "22.13", Конюшенная пл, 2



Кто еще знает хорошие места в Питере с макарунами ? :)))) 

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Архив