рейтинг блогов

«Фотозагадка»

топ 100 блогов shakherezada24.07.2016 «Фотозагадка»
Как вы думаете, что такое на фото?



В этом году для измельчения и разминания листьев иван-чая перед ферментацией мы применили мясорубку со шнековой насадкой.

«Фотозагадка»

«Фотозагадка»

Вот что осталось на стенках и в шнеке после измельчения.
«Фотозагадка»
Весь остаток утрамбовали в формочки и поставили ферментироваться вместе с основной массой, а затем высушили в духовке.

Готовый «мясорубочный» иван-чай
«Фотозагадка»
Подробно технология тут:
http://shakherezada.livejournal.com/264369.html

Цветки для купажа.
«Фотозагадка»
«Фотозагадка»

Попутное наблюдение. Листья, собранные в самом начале цветения более нежные и мягкие, и больше пригодны для ручной «скрутки». Листья, собранные в разгаре цветения и ближе к концу – более грубые и как раз подходят для «механизированного» измельчения.

Ну и еще всякое такое.
«Фотозагадка»

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Погоды сегодня стоят морозные. Минус 11 за бортом и мы отвыкли от таких морозов. Снега нападало с гулькин нос. А скоро весна. Какой у вас сегодня день? Какие погоды стоят? Можно фото... Спрашивает ida_mikhaylova ...
Во многом я солидарна с мнением elkapalkina : "Иллюзия обмана" - прекрасное, увлекательное и насладительное кино ровно до финального твиста. Пипец, после этого все сыплется как карточный домик, а ты мгновенно перестаешь любить кино и прощать ему все фокусы и трюки, и ...
Редактор: Николай Коврижных (Киров) За помощь в подготовке тура хотелось бы поблагодарить Константина Сахарова (Ивантеевка), Павла Солахяна (Ереван), Алексея и Марию Трефиловых (Калуга), Юрия Шатца (Рига), Максима Мерзлякова (Воронеж), Валерия ...
Ну что же, пришло время раскрыть карты нашего независимого #gossip расследования по поводу жужжащей графомано_Пчолы. Стоит отметить, что жужжащая Пчола перестала жужжать как не в себя по 3-5 сабжечков в день. На сегодняшний день эта, с её слов, психически нестабильная женщина, ...
Празднование Пурима: еврейские дети славят разрушение башен-близнецов На последнем «пуриме» израильских детей одели в костюмы башен-близнецов, в которые врезаются самолеты Кевин Баррет пишет о том, что уже 11 лет Израиль отмечает успех своей ...