рейтинг блогов

«Фотозагадка»

топ 100 блогов shakherezada24.07.2016 «Фотозагадка»
Как вы думаете, что такое на фото?



В этом году для измельчения и разминания листьев иван-чая перед ферментацией мы применили мясорубку со шнековой насадкой.

«Фотозагадка»

«Фотозагадка»

Вот что осталось на стенках и в шнеке после измельчения.
«Фотозагадка»
Весь остаток утрамбовали в формочки и поставили ферментироваться вместе с основной массой, а затем высушили в духовке.

Готовый «мясорубочный» иван-чай
«Фотозагадка»
Подробно технология тут:
http://shakherezada.livejournal.com/264369.html

Цветки для купажа.
«Фотозагадка»
«Фотозагадка»

Попутное наблюдение. Листья, собранные в самом начале цветения более нежные и мягкие, и больше пригодны для ручной «скрутки». Листья, собранные в разгаре цветения и ближе к концу – более грубые и как раз подходят для «механизированного» измельчения.

Ну и еще всякое такое.
«Фотозагадка»

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
Недавно вспоминали, что была инфо о наборе миллиона войнов и потом, что у России будет вторая армия. НЕ Россия в рейтинге будет второй, а буквально РФ надо будет набирать себе вторую армию, которая будет для войны с Европой. Да, сейчас слово война не говорят и используют другие ...
Здесь , - и я поначалу хотел сказать многое: что Ротшильды, например, частная финансово-промышленная группа, Виндзоры - королевская династия, Буши - избираемы, причем иногда и непереизбираемы, и ни один из этих примеров не укладывается в схему раздач кормлений в узком ...
Мне тут поступила информация из непроверенных источников, что тайские права с нотариально заверенным переводом и медсправкой можно совершенно безболезненно и антикоррупционно обменять на российские, сдав только теоретический экзамен. ...
Сила есть – ума не надо. А вот если нет, то нужно подходить ко всему с умом. Вот так и я. Рассказывал дочке о нормах ГТО из своего детства и вдруг подумал, а какие эти нормы сейчас, для моего нынешнего возраста? Открыл интернет и нашёл. Решил собственно в домашних условиях получится прове ...
Редакторы пакета – Михаил Иванов (Саратов) и Андрей Черданцев (Новосибирск) Редакторы благодарят за помощь в подготовке пакета: Владимира Белкина, Дмитрия Великова, Андрея Волыхова, Елену Орлову и Викторию Штратникову (Москва); Александра Ведехина (Таллинн); Юлию Гафнер (Новосибирск); ...