Форшмак

ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК — 09.01.2011

Для любителей селедки -это  идеальная закуска: форшмак . Готовится э-ле-мен-тар-но! А съедается быстро:) Особенно под водочку…



Подавать его можно : в тарталетках , с черным хлебом, с чуть поджаренным черным хлебом, с… Ну, сами тоже можете добавить варианты, используя свою фантазию:)



Пробуйте:)



Надо:

6 половинок филе селедки

3 яйца ( вкрутую)

300 мл молока, если селедка очень соленая

Кусок белого хлеба без корки 

1 красная луковица (очистить, мелко порезать)

1 зеленое яблоко (очистить, потереть на мелкой или средней терке)

50 гр сливочного масла комнатной температуры 

60 мл молока для вымачивания хлеба

Молотый черный перец добавить по вкусу



Приготовление:

Лук  можно слегка обжарить.

Хлеб замочить в молоке.

Селедку тщательно отмыть от масла .



Хлеб отжать и пропустить через мясорубку вместе с селедкой, маслом  и яйцами.Все это смешать с луком и тертым яблоком.

Получается такая удивительно воздушная масса.



Попробовать ,  слегка поперчить по вкусу и  разложить по тарталеткам .Потом все убрать в холодильник.

В© ИСПАНСКИЙ РЕСТОРАНЧИК

-------------------------------------------------------------

* Cовременная медицина стремительно развивается! Многие врачи уже не успевают сами переводить медицинскую документацию,потому что  многие медицинские тексты печатаются на английском языке ! Бюро переводов "Норма-ТМ"- агентство медицинских переводов предлагает самый лучший и точный медицинский перевод текстов и документов .

Оставить комментарий

Популярные посты:

cardemua

Незаконное исключение из школы или отчисление из вуза: руководство по защите прав

euro_royals

"Пять друзей" принцессы Уэльской

leolion_1

...день рождественского сурка....

kladovayasolnca

Богатырское предновогоднее.

ru_royalty

Принц и принцесса Уэльские посещают Шотландию

amarok_man

Советские традиции, которые стоило бы вернуть...

5koleso

3,5 тонны китайской роскоши: как едет Tank 700 Edition One за 12 млн рублей

smapse

7 музеев России, которые каждому стоит посетить хотя бы однажды

gaechka63

Прогулки по Улан-Удэ. Часть 3

• Архив