Форшмак

топ 100 блогов ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК09.01.2011

Форшмак


Для любителей селедки -это  идеальная закуска: форшмак . Готовится э-ле-мен-тар-но! А съедается быстро:) Особенно под водочку…



Подавать его можно : в тарталетках , с черным хлебом, с чуть поджаренным черным хлебом, с… Ну, сами тоже можете добавить варианты, используя свою фантазию:)



Пробуйте:)



Надо:

6 половинок филе селедки


3 яйца ( вкрутую)

300 мл молока, если селедка очень соленая

Кусок белого хлеба без корки 

1 красная луковица (очистить, мелко порезать)

1 зеленое яблоко (очистить, потереть на мелкой или средней терке)

50 гр сливочного масла комнатной температуры 

60 мл молока для вымачивания хлеба

Молотый черный перец добавить по вкусу



Приготовление:

Лук  можно слегка обжарить.


Хлеб замочить в молоке.


Селедку тщательно отмыть от масла .



Хлеб отжать и пропустить через мясорубку вместе с селедкой, маслом  и яйцами.Все это смешать с луком и тертым яблоком.


Получается такая удивительно воздушная масса.



Попробовать ,  слегка поперчить по вкусу и  разложить по тарталеткам .Потом все убрать в холодильник.


 


Форшмак


В© ИСПАНСКИЙ РЕСТОРАНЧИК


-------------------------------------------------------------


* Cовременная медицина стремительно развивается! Многие врачи уже не успевают сами переводить медицинскую документацию,потому что  многие медицинские тексты печатаются на английском языке ! Бюро переводов "Норма-ТМ"- агентство медицинских переводов предлагает самый лучший и точный медицинский перевод текстов и документов .

Оставить комментарий

Архив записей в блогах:
А вы знали, кого Владимир Путин поздравил с 90-летним юбилеем? Если нет, то я вам расскажу. Уже почти целый век в нашей стране существует ДОСААФ - Добровольное общество содействия армии, авиации и флоту России. Созданное в 20е годы прошлого столетия, ДОСААФ – это ...
Среди участников вторжения в Курскую область замечен объявленный в международный розыск неонацист Сергей Коротких, известный под прозвищами «Малюта» и «Боцман». В своем ...
Сразу успокою тех, кто ждет от меня апокалиптической жути на тему БП. Нет, жить мы будем хорошо. Но недолго. Вполне допускаю, что для будущих историков 2014 г. будет таким же эталонным, каким по сию пору считается 1913 г. для Российской империи. Империя прогнила насквозь. Но позолота ...
Папа гулял, проверял, не пошли ли грибы. Нифига не пошли. Сухо. Тепло началось только сегодня. Тёмный лес) И под занавес ещё фото нашей фотомодели с Глючей. Морда в два раза больше, чем лицо хозяйки.) Теплого дня ...
  Сегодня на РБК показали интервью старшего по Мазде в рашке. Экспат втирал, что конкурентов их новому кроссоверу на рынке фактически нет, а их "инновационная" концепция SkyActiv позволила добиться небывалого для ДВС с зажиганием КПД аж в 40%!!! :))) ...