Форшмак

топ 100 блогов ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК09.01.2011

Форшмак


Для любителей селедки -это  идеальная закуска: форшмак . Готовится э-ле-мен-тар-но! А съедается быстро:) Особенно под водочку…



Подавать его можно : в тарталетках , с черным хлебом, с чуть поджаренным черным хлебом, с… Ну, сами тоже можете добавить варианты, используя свою фантазию:)



Пробуйте:)



Надо:

6 половинок филе селедки


3 яйца ( вкрутую)

300 мл молока, если селедка очень соленая

Кусок белого хлеба без корки 

1 красная луковица (очистить, мелко порезать)

1 зеленое яблоко (очистить, потереть на мелкой или средней терке)

50 гр сливочного масла комнатной температуры 

60 мл молока для вымачивания хлеба

Молотый черный перец добавить по вкусу



Приготовление:

Лук  можно слегка обжарить.


Хлеб замочить в молоке.


Селедку тщательно отмыть от масла .



Хлеб отжать и пропустить через мясорубку вместе с селедкой, маслом  и яйцами.Все это смешать с луком и тертым яблоком.


Получается такая удивительно воздушная масса.



Попробовать ,  слегка поперчить по вкусу и  разложить по тарталеткам .Потом все убрать в холодильник.


 


Форшмак


В© ИСПАНСКИЙ РЕСТОРАНЧИК


-------------------------------------------------------------


* Cовременная медицина стремительно развивается! Многие врачи уже не успевают сами переводить медицинскую документацию,потому что  многие медицинские тексты печатаются на английском языке ! Бюро переводов "Норма-ТМ"- агентство медицинских переводов предлагает самый лучший и точный медицинский перевод текстов и документов .

Оставить комментарий

Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Сегодня в Калугу приезжал Стас Михайлов... И несмотря на кризис и дороговизну билетов все места были раскуплены и зал был рекордно полон. Не экономят люди на своих любимцах. Вот только не могу понять за что его так любят? Внешность средненькая, голос тоже так себе, банальные тексты, а ...
Финал женского чемпионата мира 1999 года, США — Китай, 90 тыс. человек на стадионе – такой посещаемости никогда не было ни до того матча, ни после. На глазах у собравшихся болельщиков американка Брэнди Честейн принесла своей команде второе в истории золото мундиаля – в серии ...
Возвращаясь пару недель назад из Тбилиси решили заехать в кофейню во Владикавказе. О рекомендации на нее узнали в одном из журналов выдаваемых на борту самолетов. И решили проверить вкус, уют и прочие мелочи описанные. 2. А кофейня так и называется "Вкус кофе". Как понял потом по ...
- Вот чорт! Никак об Гоголя! Музей-заповедник Александра Сергеевича Пушкина в Пушкиногорском районе Псковской области Российской Федерации был открыт по решению Совета народных комиссаров 21 августа 1924 года. Решение, на первый взгляд, не очевидное - мёртвому поэту заповедник, что ...
Посетил воинскую часть, где дислоцированы ядерные ракеты РВСН под Козельском. Сегодня расскажу обо всех ядерных секретах России, так что японские, американские, английские шпионы устраивайтесь поудобнее и начинайте читать. Плюс я покажу ...