Форелевое хозяйство

iris_arctic — 31.10.2024

Форелевое хозяйство - второе место в Сочи у Саши и, забегая вперед - третье место у Лены.
На форелевое хозяйство мы поехали после стрессового Скайпарка - там случилось какое-то невероятное нашествие клопов, которым наши девочки показались особо сладкими. Это был кошмар. Идешь по этому мосту, а девочки орут - на них лезут клопы. Очень неприятный опыт. По плану после Скайпарка была еще Ашхтырская пещера, но какая там пещера, быстрее бежать от этого места подальше!
Конечно, и в хозяйство никто ехать не хотел. Но поехали и нам понравилось.


В Адлере разводят форель с 1972 года. Разводят по минимуму еще другую рыбу (осетра, например), но форель в приоритете. На экскурсии показали часть бассейнов  с рыбой разного размера. Некоторых рыб можно было даже покормить, детям это очень понравилось, конечно. Рыба кидалась на еду, а у меня в голове был один вопрос - если я упаду в аквариум этот, меня с таким же аппетитом разорвут на части?)

Над некоторыми бассейнами натянуты сетки - понятно, от птиц. Над некоторыми - навесы. Тоже в тч от птиц.

Первый раз услышала как "добывается" икра - рыбу увозят на узи - проверяют готовность икры, потом мажут анестетиком и извлекают икру. Эээ...лучше б я этого не знала! Рыба стрессует, некоторая (небольшой процент) умирает от стресса.
Детям очень понравилась экскурсия, Саша задавал вопросы (я всегда очень горжусь, когда дети спрашивают взрослых), была отличная погода и общее впечатление -очень хорошее. Может, для взрослого и простовато (мы переглянулись с Андреем), но детская оценка повысила мою лояльность в разы.

После экскурсии мы пошли в дегустационный зал. Продегустировать форель, так сказать. В дегустационном зале можно заказать дегустационные сеты, довольно простенькие, но тем не менее.

Улыбнулась картине на стене. Мне забавны такие сюжеты. Это ведь не совсем пейзаж, а какой-то типа индустриальный?
Сам дегустационный зал довольно простой, не надо сравнивать с кафе и ресторанами. В зале работают женщины советской формации (в самом положительном смысле). Очень неожиданно было все это.

Дети ели пасту с форелью (вкусная), я - дегустационный сет с вином). Вино было знакомым, розовое не зашло совсем, белое на удивление тоже не вызвало обычной улыбки удовольствия. Красное было удачным. Все вина - наши. Ну и сам сет...скорее, не понравился. Но общая простая атмосфера и хорошее настроение всех нас, а потом и еще эффект вина упростил мои кислые щи:) Поэтому в целом - рекомендую.

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Архив