Форель

luxs135 — 21.08.2023 Достал по оказии форель, на 3кг, за 10фунтов, что считаю по нынешнему ценовому беспределу просто сказкой.

На сколько я понимаю, это Oncorhynchus mykiss, но уже такая вот дурында выросла. Хотя в российской википедии там какая то совсем мизерная максимальная масса написана, а я со своим каталогом рыб что-то заткнулся совсем. Все какие-то дела на меня нападают.
Так вот я до сих пор не могу однозначно ответить, что мне больше нравиться, вот такая вот большая форель или семга, чтобы ее посолить. Зато шкура у нее очень толстая и прекрасная для жарки. Просто наслаждение! Надо будет рассказать подробней о шкуре.
А пока я тут сидел и рассказывал про форель, у меня почти все яйцы отканибалили злые канибалы (куда кстати один убежал).

Интересно - узнаете скотиняку? Куснючая зараза. На сколько мне кажется, это Adalia bipunctata - Двухточечная коровка, которая очень изменчива - да да, та самая божья коровка, токмо зело молодая.
Ну и традиционная птичка. Сегодня щегол улетел на солнце. Очень трудно было против солнца фоткать, но получилось красиво.

Вот сегодня был интересный день.
ПС. пойду сейчас этому божьему багу по клещщам надаю, а то он все яйцы поест...

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив