Расчет производительности шнекового транспортера 
Костры рябин... 
СРЕДА. ДОБРОЕ ВСЕМ УТРЕЧКО! 
Желания должны сбываться 
Январский Сочи - 2 
Всемирный день грибника 
Полезные сочетания продуктов - яйца с острыми специями 
Время ожидания истекло 
Королева Мэри на Научном Вечере в Национальном Музее
12.07.2011 —
Лавка открывается, лавка закрывается
Фильтрационный пост
stalic — 15.07.2011
Под катом еще несколько кликабельных картинок.
Как должна выглядеть деревенская курица для супа:
Курица должна быть зарезана, а не убита током. Кровь должна быть спущена как положено, а не оставаться в тушке.
Курица не должна быть чрезмерно жирной, экземпляры гигантских размеров нам ни к чему.
У нее должны быть длинные ноги.
Голени должны отдавать синевой, потому что у нормальной курицы бывает белое мясо и мясо красное.
Бедра должны отдавать желтизной, потому что они должны быть покрыты жирком.
Крылышки и грудка должны иметь цвет от почти белого до желтого.
Торчащая из грудки кость (киль) должна быть довольно жесткой и не слишком поддаваться под пальцем.
Курица должна обладать довольно густым запахом.
Пусть шея, голова и ноги будут на месте. Если ошпарить и очистить ноги, обрезать когти, а шею и голову как следует промыть, то все это тоже замечательный материал для получения настоящего куриного бульона.
Бульон из смоленой курицы получается еще ароматнее.
Хорошая курица должна вариться часа три, лишь после этого ее мясо начнет сравнительно легко отделяться от костей. Мясо у хорошей курицы окажется несколько тверже, чем у бройлерного цыпленка, но любим мы ее не за это!
Оптимальная цена в Москве - 250 рублей за тушку весом 1кг200гр, извините, с потрохами.
Здесь можно проголосовать за мои книги.
Купить мои книги в сети магазинов БУКВА
Купить мои книги в Московском доме книги на Новом Арбате
Купить мои книги в книжном магазине "Москва"
Купить мои книги в "Озоне"
Или взять, да и исполнить свою мечту, пока лето и можно строить!
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
Чтобы вы не думали, что мои дети только в айпэды и играют, расскажу я вам, что мы делаем всей компанией из пластилина. Я очень люблю организовывать совместное творчество детям- это и их развивает, учит работать в коллективе, и объединяет. В таком раннем возрасте (чуть больше года), ...
При любом госстрое я — партизан, При любом режиме я — анархист. Е. Летов, «Новый 37-й» Seth (Жюльен Маллан), «Украина в действии». Париж, апрель 2022 С Днём солидарности. Stand with Ukraine! Анархисты всех стран, объединяйтесь! Русский военный корабль, иди на хуй! Нет ...
Азербайджан — колоритная страна между Европой и Азией, вобравшая в себя культуру множества народов. Основой основ в стране являются исламские догмы, определяющие и уклад жизни и национальные особенности. Главное богатство страны — природа и нефть. Климат колеблется от умеренного ...
Как не прискорбно это осознавать, но ЖЖ изжил себя. Зашла почитать френд ленту - избранное, и там кошмар: репосты о конкурсах, новости из интернета и прочая чушь. Обрадовалась тому, что из 40-50 записей - 2-3 хоть от автора... Жесть. И писать сюда даже ...
