Будущее GEO-продвижения: как AI и генеративный поиск меняют локальный маркетинг 
«Создатель» блицкрига об осуществимости блицкрига 
Восковые свечи, часть вторая 
Лещ зимой: стратегии успешной ловли в холодный сезон 
Про ремонт 
Щелкунчик на Театральной 
Ужас как красиво 
Две версии обложки Hello! 
27 января ● "День полного освобождения Ленинграда от блокады"
20.03.2010 —
lavinya: Вот тут мой довольно резкий комментарий
Философский вопрос
lavinya — 19.05.2010
Что покупает моя дочь на "Неделе книги"? Правильно, книгу рецептов
шоколадных десертов. Книга называется "Шоколад и розы" и пестрит
снимками сладостей на фоне разнообразных дизайнерских штучек Михаль
Негрин. Большинство рецептов кажутся весьма удачными. Начала с
симпатичных кексиков с шоколадом и вишнями, главное в которых -
простота. Десять минут - и они уже пекутся, если с мытьём посуды -
то четверть часа. Дополнительное преимущество - все инрегдиенты у
меня обычно бывают дома. Удобно. Кстати, всё порывалась назвать эти
штучки маффинами, но поняла, что это не они - рецепт не
соответствует технологии приготовления маффинов (смешивание сухих
продуктов отдельно, жидких - отдельно, и последующее быстрое
перемешивание).
Ингредиенты
(в рецепте написано что на 18 кексов, у меня же получилось ровно 12 небольших)
125 граммов размягчённого сливочного масла
1/2 стакана сахара
1 1/2 стакана муки + 1 столовая ложка муки для вишни (можно заменить крахмалом)
1/2 порошка для выпечки
1/2 стакана молока
2 яйца
1 банка консервированной вишни без косточек, хорошо процеженной (вернее, 36 вишенок, по 3 на маффин)
12 кубиков шоколада
Способ приготовления
Все ингредиенты для теста перемешала в фудпроцессоре, получилось жёлтое негустое тесто. В форму для маффинов положила бумажные манжетики, разложила полученное тесто в 12 формочек. Смешала процеженную вишню с мукой, в каждую формочку положила по две вишенки, слегка вдавила. Сверху положила по кубику шоколада (брала горький, в рецепте рекомендовали молочный), и для довершения картины - ещё одну вишенку, опять чуть вдавила. Пекла при средней температуре минут 25-30, ну или до чистой зубочистки.
Результат мы увезли в гости, где был шаббат и плиту мы не включали, но когда буду делать ещё, перед подачей чуть разогрею, чтоб шоколад размяк.
В рецепте ещё рекомендовали растопить 25 граммов шоколада со столовой ложкой масла и небольшим количеством кипятка и нарисовать полученной массой на маффинах эстетичную решётку, но этим я займусь, когда дети вырастут.
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
06.01.2010 —
Как же мне это надоело
Архив записей в блогах:
Начало тут http://honky-tonki.livejournal.com/32918.html Окончание, надо сказать, весьма бурное:) Товарища трясет, он даже слегка рычит:) Меня впечатлило:) Правда, сперма была горькой, и проглотить ее любимая не смогла:( С этой встречи имени сломанной кровати еще фоток много. ...
Финны затащили Урсулу фон дер Ляйен, председателя Европейской Комиссии, с саммита в Брюсселе на свою восточную границу, в Лаппеенранту. На сегодняшней пресс-конференции премьер-министр Петтери Орпо говорил о «возросших проблемах жизнеспособности Восточной Финляндии после российской ...
Поводом стало заявление американской сборной по хоккею. Они обвиняют Российскую сторону, что подо льдом хоккейной площадки расположена система мощных электромагнитов, которая позволяет управлять движением шайбы. Включая и выключая магниты, шайбу можно направить в ворота противника из ...
Давно не видел новых снов и тут, увидел такое, что проснулся в четыре утра. Вначале снилось, что я старшеклассник, бегу по-стадиону, спасаюсь от селевого потока, а школьный стадион во сне, размером в два стадиона "Спартак Нальчик". Сель очень быстрый, но я успел добежать до своего ...
Без одного дня три недели... И заключение в руках. Не подумала чего-то мужа проинструктировать. В руках только эта бумага, хотя должны были на руки выдать весь пакет документов обратно. Ну-с, будем считать это еще одним поводом потыкать палочкой. Дополнительно с него вытребовали заявление ...
