Фэст. Часть 4

muiere — 19.08.2011 На самом деле всякие кулинарные изыски меня не сильно впечатляют. Приятно смотреть, как люди радуются, приятна атмосфера праздника, но чай с бутербродом - моя самая любимая еда.
Но на фэст я ехала с целью поесть. Фаршированной рыбы. Лучше моей мамы никто фаршированную рыбу не делает, но мама уже давно отошла от кухни, а я сама и сделала бы, но раз - возиться ради нас двоих не хочется; два - не умею с рыбы шкуру драть. Нет, я видела, как мама это делает, но сама ни разу не пробовала.
А в прошлом году в районке был анонс: блюда еврейской кухни. Но тогда у меня отпал глушак, и я пролетела мимо гефилте фиш. Вот и надеялась в глубине души, что и в этом году моя рыба будет меня ждать. Потому как Мотоль - родина первого президента Израиля Хаима Вецмана. Там даже домик его родителей сохранился, его выкупил какой-то бизнесмен и и хочет сделать там музей.
А еще он, говорят, собирается проводить в Мотоле конгрессы химиков, потому как Хаим Вейцман не только президентом был, но, оказывается, и талантливым химиком.
Вот пошла я искать этот дом. Спрашиваю у всех, спрашиваю - никто не знает, потому как все приезжие. Указали мне распорядительницу праздника, она мне и рассказала, как пройти в дом Вейцмана.
За детской библиотекой будут флаги, там свернуть направо




Потом пройти по улочке квартал - и налево




На заборе висела вот такая шильдочка



и я поняла, что рыбы не будет.

Это тот самый домик




Перед входом девочки в бейсболках предлагали продегустировать кошерные пельмени и варенички. Абсолютно даром. Я не отказалась.



В доме-музее экспозиции, как таковой, еще нет,только фотографии




И портрет самого Вейцмана



Кое-что привезли из Пинска, но после фэста забрали обратно




потому и собирали пожертвования на музей





На самом деле в задней комнате был накрыт стол. Думаю, гефилте фиш там тоже была. Но меня туда не позвали.
А я не стала набиваться.
И вот что я подумала: а не приготовить ли мне фаршированную рыбу самой? Для дорогих гостей? За год я успею научиться кожу с рыбки драть, а фаршировать я умею.
Короче, приезжайте.

Оставить комментарий

Популярные посты:

• Ранее
• Архив