Фастфуд: Знать врага в лицо
fiztashka — 02.11.2010 Все мы, конечно, знаем о бесконечном вреде фастфудов: трансжиры, глютамат натрия, усилители вкуса, консерванты, добавки и тд и тп. Но кто может положа руку на сердце сказать, что не заходит раз в пару месяцев (да, так я хорошо обо всех вас думаю) в мак - либо от недостатка времени либо от "просто потянуло"?Я решила для себя попытаться расставить точки и отсортировать хотя бы в сознании - что ни-ни-никогда, а что в совсем критической ситуации можно все-таки закинуть в топку жаждущего вредностей организма.
Начнем с макдачной.
Во-первых каждое предприятие общественного питания обязано клиенту предоставлять информацию о калорийности и БЖУ составе блюд. Что наш любимый макдональдс в общем и делает тут с обилием раздражающего флеша или тут американский вариант, где можжно скачать пдф с подробной таблицей, а также блюда из ассортимента Мак-Кафе.
Очевидно в этой куче копаться нет никаких сил и гораздо более уютно смотрится все табличкой
Категория | Блюдо | Ккал |
Сендвичи | Гамбургер | 255 |
Сендвичи | Чизбургер | 300 |
Сендвичи | Чикенбургер | 310 |
Сендвичи | Двойной Чизбургер | 440 |
Сендвичи | Биг Мак | 495 |
Сендвичи | Филе-о-фиш | 350 |
Сендвичи | Макчикен | 390 |
Сендвичи | Чикен Эмменталь | 625 |
Сендвичи | Роял чизбургер | 505 |
Сендвичи | Роял де Люкс | 495 |
Сендвичи | Чикен Мифик | 625 |
Сендвичи | Биг Тейсти | 850 |
Сендвичи | СуперБиф | 640 |
Сендвичи | СуперБиф с Беконом | 670 |
Сендвичи | Чикен Макнаггетс (4 шт) | 170 |
Сендвичи | Чикен Макнаггетс (6 шт) | 250 |
Сендвичи | Чикен Макнаггетс (9 шт) | 380 |
Сендвичи | Чикен Макнаггетс (20 шт) | 855 |
Сендвичи | Чикен Фреш МакМаффин | 355 |
Сендвичи | Двойной Фреш МакМаффин | 552 |
Макзавтрак | МакМаффин с яйцом и свиной колетой | 425 |
Макзавтрак | Двойной МакМаффин с яйцом и свиной колетой | 615 |
Макзавтрак | Фреш МакМаффин | 550 |
Макзавтрак | МакМаффин со свиной котлетой | 345 |
Макзавтрак | МакМаффин с яйцом и беконом | 305 |
Макзавтрак | МакМаффин с яйцом и сыром | 275 |
Макзавтрак | Большой завтрак | 640 |
Макзавтрак | Блины с джемом (2 шт) | 310 |
Макзавтрак | Блины с медом (2 шт) | 315 |
Макзавтрак | Омлет с вечиной | 350 |
Макзавтрак | Омлет | 330 |
Макзавтрак | МакТост с ветчиной | 260 |
Макзавтрак | МакТост | 235 |
Макзавтрак | Хашбраун | 140 |
Салаты | Овощной салат | 45 |
Салаты | Цезарь | 250 |
Салаты | Шеф салат | 55 |
Салаты | Морковные палочки | 29 |
Десерты | Мороженое с шоколадным нап. | 325 |
Десерты | Мороженое с карамельным нап. | 335 |
Десерты | Мороженое с клубничным нап. | 275 |
Десерты | Макфлурри с рис. шариками и нап. | 340 |
Десерты | Макфлурри с шок-вафельной крошкой | 280 |
Десерты | Макфлурри Де Люкс шок-клубничное | 330 |
Десерты | Макфлурри Де Люкс шок-карамельное | 275 |
Десерты | Вафельный рожок | 135 |
Десерты | Вишневый пирожок | 230 |
Десерты | Маффин с шоколадом | 480 |
Десерты | Маффин с черной смородиной | 470 |
Молочный коктейль | Шоколадный | 400 |
Молочный коктейль | Ванильный | 400 |
Молочный коктейль | Клубничный | 410 |
Напитки | Кока-кола | 170 |
Напитки | Кока-кола Лайт | 1 |
Напитки | Спрайт | 115 |
Напитки | Фанта | 125 |
Напитки | Липтон Айс Ти с лимоном | 110 |
Напитки | Липтон Айс Ти зеленый чай | 120 |
Напитки | Апельсиновый сок | 225 |
Напитки | Чай | 0 |
Напитки | Двойной Эспрессо | 0 |
Напитки | Каппучино | 105 |
Напитки | Кофе Латте | 175 |
Напитки | Кофе Глясе | 125 |
Напитки | Молоко | 120 |
Напитки | Актимель | 83 |
Картофель | Детская порция картофеля фри | 235 |
Картофель | Стандартная порция картофеля фри | 340 |
Картофель | Большая порция картофеля фри | 505 |
Картофель | Картофель по-деревенски | 315 |
Соусы | Клюквенный | 45 |
Соусы | Майонезный | 145 |
Соусы | Кетчуп | |
Соусы | Сырный | |
Соусы | Барбекю | 39 |
Соусы | Карри | 39 |
Соусы | Кисло-сладкий | 42 |
Соусы | Горчичный | 51 |
Соусы | 1000 Островов | 105 |
Соусы | Итальянский |
Как оказалось далеко не для всех блюд контора указывает калорийность, так в меню вообще нет сезонных продуктов (а я одно время было подсела на грик-ролл), а также почти нет соусов, которые серьезно утяжеляют даже невинные салатики. Часть из них я нагуглила, но вот сырный соус не сдается=)
Все эти простыни из экселя интересны только если взглянуть на них под определенным углом - а именно, например, включив фильтр - блюда калорийностью меньше 300 ккал. И вуаля наши победители (напитки отбросим, ясно что там везде меньше) - топ 10 блюд "may be..". Если кто-то хочет посмотреть на топ-10 "Never!" могу поделиться эксельничком=) Особых сюрпризов, в прочем, не найдете, предупреждаю. Там же в эксельничке можно по-быстрому посчитать во сколько "встанет" вам ваш любимый обед из макдачной, хотя это и достаточно удобно делается на сайте с противным флешем (ага, только соусов там нет!).
Категория | Блюдо | Ккал |
Сендвичи | Гамбургер | 255 |
Сендвичи | Чизбургер | 300 |
Сендвичи | Чикен Макнаггетс (4 шт) | 170 |
Сендвичи | Чикен Макнаггетс (6 шт) | 250 |
Макзавтрак | МакМаффин с яйцом и сыром | 275 |
Макзавтрак | МакТост с ветчиной | 260 |
Макзавтрак | МакТост | 235 |
Макзавтрак | Хашбраун | 140 |
Салаты | Овощной салат | 45 |
Салаты | Цезарь | 250 |
Салаты | Шеф салат | 55 |
Салаты | Морковные палочки | 29 |
Десерты | Мороженое с клубничным нап. | 275 |
Десерты | Макфлурри с шок-вафельной крошкой | 280 |
Десерты | Макфлурри Де Люкс шок-карамельное | 275 |
Десерты | Вафельный рожок | 135 |
Десерты | Вишневый пирожок | 230 |
Из этого уже можно составить какой-никакой более-менее обед - мои фавориты наггетсы с овощным салатом (без заправки) и кофе/зеленый чай "весят" всего 295 ккал.
Наггетсы можно заменить гамбургером или чизбургером, в первом случае наедим в сумме на 300 ккал, во втором на 350 ккал.
Продолжая рассматривать первую простынь - апельсиновый сок в стандартной порции (225 ккал) оказывается нажористее даже кока-колы (170 ккал). А кофе-глясе (125 ккал) сравнимо с каппучино (105 ккал) и почти в полтора раза легче латте (175 ккал).
Вот еще вишневый пирожок (230) меня расстроил :( Хотя что тут удивляться - джем, тесто, фритюр...
Классика жанра Биг Мак (495 ккал, честно говоря никогда в жизни его не пробовала) составляет треть суточного рациона худеющей девушки и четверть обычной. Все наверное слышали об индексе Биг-Мака от журнала The Economist? Так вот Биг Мак он в Африке другой Биг Мак=) Вернее так - калорийность от Австралии (480 ккал) до Мексики (600 ккал) отличается весьма существенно (таблица тут).
Да, вот еще, все ли в курсе что соус с загадочным названием "Тысяча островов" это майонез с кетчупом и небольшой добавкой?
|
</> |