Полная загрузка станков: где искать выгодные заказы на механическую обработку металла 
Google translate и будни парфманьяка 
Мясо и гарнир. 
Зима в "Простоквашино" 
Бабка за дедку, дедка за репку... 
Дыши... или Соплям — НЕТ! 
Бытовая техника СССР: какие бренды были и что с ними стало... 
Котики дня 
Тарас Шевченко глазами современного свидомого
02.04.2019 —
Вернуться к старому...
Фалафель
luvida — 06.04.2019
«Повелась» я сперва на слово, произнесённое за спиной по
телевизору.
А потом и сам фалафель приглянулся.
Решила, что это очень просто, быстро и вкусно, – всё, как я
люблю.
Прикинула – продукты необходимые найдутся, чего нет - заменить
можно, я на это мастер ☺
Сказано – сделано.
С вечера залила водой горох.
Когда подошло время готовить, слила воду (в течение этого
времени воду меняла несколько раз), промыла горох
тщательно и отправила в миксер.
Туда же пошли крупно порезанный лук (я его слегка
пассеровала, не люблю запах свежего лука.), несколько зубчиков
подавленного чеснока, зелень.
Тщательно всё перекрутила. Важно, чтобы все горошины были
перемолоты.
Посолила, добавила немного соды, зиры (она ещё кумином называется) и муки. Перемешала и оставила полежать.
Дальше по рецепту надо накрутить шариков и обжарить их во
фритюре.
Я пошла по наиболее щадящему пути – пожарила, как котлеты, на
небольшом количестве растительного масла.
В интернет за историей «сходила» уже после того, как приготовила.
Фалафель - жареные во фритюре шарики из измельчённых бобовых.
Родом блюдо из Египта, но распространено практически во всех кухнях
Ближнего и Среднего Востока и Северной Африки.
Очень, пишут, оно полезное, вполне может мясо заменить.
Подтверждаю: муж с трудом поверил, что в этих котлетках ни
грамма фарша мясного ☺
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
30.03.2019 —
Магазин Стерлигова
30.03.2019 —
Поставил машину - можно выпить
29.03.2019 —
Дырка от "Бублика" на Тверском
15.03.2019 —
Про "Алые паруса"
02.03.2019 —
И ведь не соврали...
01.03.2019 —
И что это было? Или кто?
Архив записей в блогах:
Павел Беньков. Крытый базар в Бухаре, 1929. Холст, масло В Музее Востока завершает свою работу очень эффектная выставка "Восточный базар", на которой представлены 150 живописных и графических работ художников Средней Азии, Кавказа и России. В экспозиции присутствуют и наши любимые ...
Какая у вас мелодия стоит на телефоне? Много ли этих мелодий, т.е. на каждого человека индивидуальная или на всех одна и та же? У меня с апреля 2009 и до настоящего момента в качестве главной и единственной мелодии установлен отрезанный кусочек ...
Подруга привезла Яшу на недельку. Первый день мы оба были в шоке. Потом вроде ничего. Яша даже стал Яковом Моисеевичем Шниперсоном. Обсудить: ...
Бог Секса был в курсе нашей дружбы. ему и в голову не пришло ревновать. НАш с ним союз был крепок. Нас связывала СТРАСТЬ. Сильная, истинная, с упреками, разборками, кучей эмоций. Я много размышляла - а не хочу ли я прожить всю жизнь вот так - по принципу гостевого брака? со сво ...
27 октября в Украине впервые показали чешско-украинский фильм “Раскрашенная птица”, герои которого говорят на межславянском языке В преддверии годовщины освобождения Украины от немецко-фашистских захватчиков в киевском кинотеатре с революционным названием “Жовтень” состоялся ...
