Эйнем и Красный Октябрь

elen_namira — 05.01.2023

Наверное, никогда больше не съедается такое количество сладкого, как в эти дни. И это повод поговорить об истории одной из лучших кондитерских фабрик России. Сначала фирма «Эйнем» (по фамилии создателя кондитера Теодора Фердинанда фон Эйнема), после революции фабрика «Красный Октябрь» располагалась в красных кирпичных зданиях на берегу Москва-реки напротив храма Христа-Спасителя. В недавнее время производство вывели из центра Москвы. В опустевших корпусах кроме прочих арендаторов, разместились фирменный кондитерский магазин и небольшой музей истории фабрики.

Конфет дореволюционных времен конечно не осталось, яркая изысканная упаковка с использованием эскизов лучших художников своего времени знакомит нас с ассортиментом кондитерской фабрики. Карамель, конфеты, шоколад, кака0-напитки, пастила, печенье, бисквиты, пряники, глазированные фрукты, мармелад полюбились не только покупателям, но и имели награды промышленных выставок.

Сейчас «Золотая картошка» — это конфеты трюфели.

Пластины для игрового фонографа делались из шоколада, легко приходили в негодность после нескольких проигрований и съедались. 

После революции фабрика была национализирована, она разрабатывала новую продукцию в упаковке, отражающей разные исторические моменты.

Коробка конфет 1957 года с изображением Всесоюзной сельскохозяйственной выставки.

Части крышек от коробок шоколадных конфет на новогоднюю тематику разных лет.

В музее есть образцы шоколадной скульптуры, ниже самая простая — однотонная.

Есть обманки фарфоровые и шоколадные.

Оставить комментарий

Популярные посты:

marcus

Какие функции виртуальной АТС действительно полезны для бизнеса

• Ранее
• Архив