Есть ТАКОЕ можно только в перчатках!
manzal — 10.12.2016
Пищевых извращений, которые я повидал за последнее время,
насчитывается великое множество. Костный мозг, кенгурятина, икра
улитки, жареный тарантул... Но что должно произойти, чтобы для
обычного обеда в Петербурге понадобились одноразовые
перчатки?
Все просто. В бургерочной на Университетской набережной
из мяса льется столько сока, что без индивидуальных средств защиты
просто не обойтись.
Заведение позиционирует себя как спорт-бар, но такого
нетипичного спорт-бара я пока не встречал. Лишь некоторые атрибуты
в виде плазмы и восковых фигур напоминают об истинном назначении
этого места.

Холодильники с "сырьем" для будущих блюд - прозрачные: один с
сыром, другой с колбасами и аппетитным окороком, с сырами, с
булками и с сосисками. Кстати, пока я разглядывал все это, один из
поваров сообщил, что сосиски у них собственного приготовления. Меня
еще никогда не окружало столько еды.
Барная стойка тоже оказалась не такой простой, как в любом
другом заведении такого типа. Во-первых, там есть автоматический
аппарат для мартини, любой желающий может сам задать программу для
приготовления себе коктейля. Во-вторых, есть там и кофеварка, такая
же автоматическая. Подходишь и самостоятельно выбираешь себе
напиток. Ну, и в-третьих, бармены могут удивить всех присутствующих
не только умением разлить пивка в стакан, но и с легкостью готовят
массу других алкогольных напитков.
Воздуха и света в помещении ровно столько, сколько нужно
нормальному человеку, а не кроту. Интерьер совмещает в себе
несколько частей: с одной стороны это суровые неаккуратные столы из
сруба дерева, с другой это мягкая кожаная обивка.
Между столиков курсирует робот, который, если верить
официантам, может и анекдоты рассказывать, а может даже пообщаться
на тему футбола.
Меню здесь тоже необычное. Вместо пухлой папки с перечислением
закусок и пивка, нам принесли планшеты, которые могли не только
записать наш заказ, но и сразу же отправить его официанту.
Мелочь, а приятно.
Что касается выбора: 15 сортов пива, колбаски, BBQ, вино и
прочие напитки, снеки, десерты и бургеры. В общем, у голодного
клиента глаза точно разбегутся.
Что можно сказать про бургеры... Если есть в сфере мобильных
телефонов убийцы смартфонов, то эти булочки я бы назвал убийцами
мака.
Бургеры в Street Food Bar готовят в разноцветных булочках.
Три цвета, если быть точным: красный, черный и стандартный. Красный
отличался перечным соусом, а черный подразумевал наличие ржаной
булки. К бургерам выдавали одноразовые перчатки, потому что бургеры
очень сочные.
Кстати, все привыкли, что еда на фотографии обязательно должна
различаться с реальным блюдом. Здесь соответствие фото-реальность
приятно удивляет. Что показали, то и принесли.
В малом зале можно воспользоваться игровой консолью, чтобы не
только смотреть как другие играют, но и сыграть самому. Но самое
главное - это все-таки невероятно вкусные бургеры. Просто
перчатки пальчики оближешь!