Покупка автомобиля без риска: безопасно и быстро с DSS-Group 
Как артиста Марка Бернеса приговорили к смертной казни 
Стой, кто идет?! 
Меню «питерского» ресторана Палкинъ времен Николая II 
хорошая ли это новость? 
Поразительное фото 
Разлеглась на диване кошичка от elliewiththewhitebellie 
Пятничная болталка #10 
Легендарные мелодии. Quinn the Eskimo (Mighty Quinn)
25.12.2013 —
Отчет о Р.
Еще раз про рулет
bergberg — 26.12.2013
Как я уже сказала, отличие моего рождественского рулета от тренировочного была в том, что я сырой готовый рулет обложила прошутто. Начала с торцовых сторон, а потом перешла на бока. Листы прошутто приклеиваются к сырому мясу рулета, и дополнительно закреплять их не пришлось. С трудом, кстати, нашла прошутто большого размера, примерно 20х10 см. Всё какие-то обрезки продают у нас))
На фото видно, что прошутто запекся в самостоятельную корочку.
На разрезе тоже видно эту корочку.
И еще одна маленькая деталь. В начинку я добавила немного миндальных орешков. Просто раскидала их по поверхности рулета перед заворачиванием. Миндаль повел себя вполне хорошо, добавил слегка вкуса, и хорошо резался.
Запекала так же, как и в тренировочном рецепте: 1 час на 180 град, 1 час на 150 град, 1 час на 100 град. Но, поскольку, готовила за день до Р., то оставила остывать в духовке до утра.
Результатом довольна стопроцентно.
Сохранено
|
|
</> |
Оставить комментарий
Популярные посты:
Предыдущие записи блогера :
Архив записей в блогах:
В парке у моря скакал по железным рельсам железный олень, катал детей. Однажды сел на него озорной мальчуган. Шепчет оленю на ухо:
– Надоело по кругу ездить! Поскачем подальше?
Оленю самому давно этого хотелось. Вот и ускакали они.
От парка, к парку – ведь оленю надо время от ...
Какая-то необычайно сладкая в этом году, и варится быстро.
Горячую маслом сливочным сдобрить и немного посолить.
Хороших выходных, ...
До какого возраста ваши дети ездили на мини микро? Мы свой потеряли, я теперь думаю, купить такой же или взять уже побольше с выдвижной ручкой. Сейчас дочке 2 года. И ещё - может, стоит взять б/у? Вдруг опять потеряем. Кто-то брал? Или там сразу попадём на замену подшипников? ...
- Как дела, Танюшка?- Водитель был в превосходном настроении, везя нас на утреннее происшествие. - Да вот, пылесос вчера сгорел, - без задней мысли поделилась я своей проблемой, которая не давала мне покоя. - Это намек, чтобы я приехал и починил его? - хитро глянул он в зеркало заднего вид ...
ruffius - сегодня у нас в гостях блоггер, модель и очень славная барышня Мария Ворончук (ныне Production Manager) Мария Вконтакте -Привет , Маша, расскажи где росла, чем занималась по жизни и сейчас занимаешься? -Привет! Родилась в Украине, а потом росла ...
