Как кладовые помещения меняют представление о жилье в СПб 
Котновости 
Завтра выпусков анекдотов и картинок не будет 
Prison народов. Свободу Окситании! 
Чтение 
Выпросили 
Калла эфиопская 
Работа "Ланцетов". Март 2024 
КОНСЕРВНАЯ БАНКА У СОБОРА ПАРИЖСКОЙ БОГОМАТЕРИ За свою небольшую жизнь мне довелось очень много поработать с людьми. Был и исполняющим обязанности вожатого, по юности лет - обычным разнорабочим. Ю ристом не один год работал по разным специальностям и в разных местах (уголовная и гражданская). Да и сейчас я продолжаю тесно конта ...
Ensalada con salsa de yogur - Салат с заправкой из йогурта
cuinera_catala — 13.05.2012
Прочитала у Иры ![Ensalada con salsa de yogur - Салат с заправкой из йогурта [info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif?v=91.6){kind=small}
irica_summer
про турецкие
пышки на йогурте с творожной начинкой и вспомнила что все
хотела поделиться одним салатом, все время как-то писались другие
посты, а этот салат все отодвигается и отодвигается. Фотографии уже
давно загружены, салат и подавно сьеден...
Короче, у каждой приличной испанской хозяйки должна полке стоять как минимум одна кулинарная книга и эта книга непременно должна быть "1080 Recetas de cocina", Simone Ortega. Еще у каждой приличной испанской хозяйки должен быть агрегат Термомикс. У меня его нет например, поэтому я такая недохозяйка по испанским стандартам.... Но об этом в другой раз, давайте пока про салат.
Итак, рецепт номер 59. (у нее все рецепты со сплошной нумерацией идут)
- несколько листьев салата (у меня микс)
- 1 очень кислое яблоко (важно, чтобы кислое, именно на этом контрасте построен весь вкус салата!)
- горсть обжаренного фундука
- 125 г (баночка) натурального йогурта
- сок 1/2 лимона
- 1 ст л рубленной свежей петрушки
- соль и перец
Приготовление:
Выложить листья салата на блюдо. Сверху ломтики яблока и посыпать жареным фундуком. Смешать йогурт, сок лимона, петрушку. Посолить и поперчить. Полить салат заправкой.
Очень и очень сочетание, яблоко обязательно кислое!
Хотите кстати, увидеть лучший круасcан Испании?
Вот он.
Сегодня неожиданно оказались возле кондитерской, чей круассан был выбран в прошлом году самым лучшим, кондитерская Turull. Забрала последние. ;)
Ну и как же не сообщить об этом всему миру? Кстати все остальные (оставшиеся на прилавке) десерты выглядели очень корректно, красивые шоколадные торты, слоеное кольцо со взбитыми сливками, шоколадные конфеты. Очень достойно, а вот на сайте руки надо поотрывать "фотографу". И дешевле чем в Барселоне, круассан 1,10 евро.
С удовольствием протестировали круассаны, конечно, оказались очень вкусными. Но то ли манера другая у испанских кондитеров, то ли не знаю, национальный фактор... Лучших чем в Париже не ела! ;)
Оставить комментарий
Популярные посты:
Архив записей в блогах:
Некий Богдан Стасюк (не знаю, кто это, нашел в ФБ) составил список достижений новой украинской власти. Каждый может посмотреть и поискать, есть ли чему завидовать. " Вы спрашиваете, чего добился Майдан? Очень многого, несмотря на российскую агрессию и предательский сепаратизм. Россиянам ...
Спасибо всем, кто ругал Nissan X-Trail, помогая мне выбирать новую машину. Соориентировался в ситуации на рынке, почитал отзывы не только у себя в ЖЖ, но и на других сайтах, и приобрел такой вот агрегат. По цене в лаконичной комплектации Komfort лучше ничего не найти. Взял полуторал ...
Алданов подвергает сомнению эпиграф " Анны Карениной" " Мне отмщение , и Аз воздам"( не мсти- бог отомстит за тебя.) В самом деле, за что отомщены Анна, Каренин, Вронский? Разве ...
Галлюцигения ( https://ru.wikipedia.org/wiki/Галлюцигении ) тут, в общем-то, не при чем. Она обитала в кембрийских океанах, более полмиллиарда лет назад. Просто я выбрал ее – эмблемой идеи этой первоапрельской шутки, придуманной неделю назад. Вот как это случилось. Мы небольшой ...
